プロイタイ

今日はトムヤムヌードルとカオマンガイを注文しました。 トムヤムヌードルは辛さ調整ができるようなのでちょい辛めでお願いして、あとはタイ料理のテーブル調味料のクルアンプルンで味変しながら食べ進みます。ナンプラー、酢、唐辛子、砂糖とあって料理に砂糖をふりかけるなんて日本人的には抵抗がありますが、これが味に深みが出て美味しくなります。連れはカオマンガイを注文しました。 ランチタイムはブュッフェスタイルでタイ料理のおかず類が食べ放題になります。遠慮無くレッドカレーやパッタイをてんこ盛りにします。レッドカレーは結構辛くてライスが欲しいところです。パッタイもクルアンプルンで味変しながら食します。焼きそばのような外観に砂糖をふりかける！ところがこれが美味しくなる！とナンヤカンヤと食べ過ぎましたが大満足でした。