Business review media #1
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rating:3.03.0

若い頃と違って可愛い食べ物を食べるのが苦手です。 ケーキを買ってもビジュアルが美しいと嫁と二人で中々ケーキ入刀出来ないタイプです。 ピカチュウに齧り付くの抵抗があり買わずにスルーしてましたが三度目にして思い切って購入しました。 やはり可愛い。食べてみるとプリン味なので特に美味しいわけでもない。 頑張って頂きました。ご馳走様です。

2022.12訪問

🚶 食べ歩きにちょうどよい

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吉野家 札幌駅APIA店

本日もモーニング2軒目です。 朝7:30から営業しているので札駅エリアでは貴重ではあります。 対面式カウンター席のみの狭いお店。 混んで無いが落ち着かない雰囲気。 オーダーは、 ◆納豆牛小鉢定食(437円) 先日は、いつもの朝牛を食べたが、免疫力を付ける為に納豆付きを頼んだ。 ライス大盛も出来るので大盛りにした。 最初は牛丼にして、残りは納豆にする作戦だ。 しかし相変わらず乾いたサラダと葱である。 一日中置いても変色しない魔法がかけられているので乾いてパサパサなだけである。 と、それだけだと思いたいが魔法の味を感じるので厳しい。 やはり朝は朝牛一択で卵を付けて頂くのが良いですね。 ご馳走様でした!

rating:3.03.0
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春一家 三代目 麺宿

数年ぶりの訪問。春一味噌、海老かき揚げ、黒八は食べた事があります。 本日は毎日のように食べていたラーメンも自粛気味で一週間ぶりとなりました。 夜訪問で余裕で着席。最近は人気店でも夜は座れる事が多いので是非! 本日のオーダーは悩みながらもレビュアーとしては初掲載なので一番人気の、 ◆春一味噌らーめん(910円) ◆地黄玉子のトロトロ味玉(食べログクーポン無料) ◆チャーマヨ丼(390円) 【スープ】 白樺山荘出身の店主が作る味噌ラーメンだが、おとなしめのマイルドなスープ。 パンチは無いが鶏白湯系のクリーミーさで頂きやすい。 今となっては少し昔ながらのスープに感じますが、豚骨や鶏などの動物系の旨味と香味野菜で上手くまとまってあり深みがあって美味い! 【麺】 この味噌スープに合わせるのが自家製麺の中太ストレート麺。札幌の中華麺(玉子麺)より加水率は少しだけ低く、ちぢれも少ないが合います。海老にはもっと合う。麺の量多い。 硬さは標準的。ツルシコモチモチで美味しい麺です。 玉子麺が苦手な人にもお勧め! 【チャーシュー】 味付けも丁度良く美味しい。気になるのが炙ったチャーシューがジューシーなのだが炙り過ぎ!もったいない。炭火で焼く、あるいはフライパンなどで焼くなどは気にしなくて良いが、ガスバーナーの炙り過ぎは匂い移りするので良くない。たまたまかな? 【地黄玉子のトロトロ味玉】 適度にトロトロな味玉は卵黄の旨味を活かしたやや薄めの味付けで大変美味。 【具材】 ラードで火を上げて炒められたと思われる挽き肉、もやし、キャベツ、玉葱がシャキシャキで美味しい。 葱も美味しく、メンマも優しい味わいで👍 【チャーマヨ丼】 ライス大盛無料だが普通でお願いした。刻んだ細かいチャーシューに甘塩っぱい味付けのタレが絡み、マヨネーズどのマリアージュか素晴らしい! 肉もタレも適温で他店のラーメン屋と違い手がかかっています。肉もタレも冷たいお店が多いよね。 上記の理由でラーメン屋のチャーシュー丼食べるなら自分で作った方が断然美味しいが、このお店のは美味い! お米も美味しくてお勧めです! 【総評】 調理しながらでも顔を見ての挨拶で、威勢の良い五月蝿い挨拶では無く、気持ちが良く、心地良い挨拶をしてくれます。 感動もの。 お子様ラーメンやテーブル席もあり家族や友人とも是非!

rating:4.04.0
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江戸一

東京からのお土産で頂きました。 北海道人なので珍しくもない物ですが、ありがたく頂きます。 【たらこ昆布】 たらこがごろっと入っていて食感も良く少し濃いめの味付けで御飯が進みます。 【一口ほたて】 噛めば噛むほどホタテの旨味が口の中に広がります。 美味しくて一気に食べそうになりました。 北海道は自粛ムードなので大変有難いです。 最近は札幌中心部は夜歩いている人も少なくなり寂しい限り。海外からの観光客は来てますけどね。 何とかレビュアーとしては少しでもお店の応援をしたいものです。 最近ラーメンですら食べに行ってない(T-T) ご馳走様でした♪

rating:3.53.5
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