rating:5.05.0
いつも地元の人で賑わっているお店です。 金沢から電車で数駅の松任という駅から徒歩15分位。住宅街にあるお店です。 松任駅は、電車も頻繁に来るわけでは無いので、電車で行く時は電車の時間をチェックしておいた方が良いです。 ひで喜さんは、何を食べても美味しいので、金沢に行った時は必ずお邪魔しているお店です。
2022.12訪問🟩 座敷席がある
+4口コミ詳細
甘エビ
1,000円~rating:5.05.0
こちらの甘エビは新鮮そのもの。 私は東京ですが、東京でこんな甘エビ食べた事ないです。 頭のミソは黒い物しか見た事ありませんが、ひで喜さんの甘エビのミソは、オレンジ色で、頭もチューチュー吸ってしまいます。 青い卵を添えてあるのも嬉しいです。 大きさも東京で食べる甘エビの3倍はあります。
素材が新鮮
牛肉のタタキ
1,000円~rating:5.05.0
頼んでから提供されるまでに、少し時間がかかって、忘れているのかな?と思っているところに提供されてびっくり!注文後に炙っていただいたようで、ほんのり温かくて、周りが香ばしかったです。 脂もいい具合に乗っている牛肉に、玉ねぎのスライスとニンニクを巻いて食べると最高です。 次回も絶対頼むメニューになりました。
香箱蟹
3,000円~rating:5.05.0
この時期絶対いただきたい蟹です。 元は小さい蟹ですが、蟹の味が濃く、外子内子も甲羅に詰められていて、蟹酢でいただきます。 香箱蟹が食べたい時は、念のため予約しておくことをお勧めします。