駒場東大前 りた
■アクセス 京王井の頭線・駒場東大前駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 知人と貸切会 ■概要 駒場東大前駅近くの閑静なエリアにひっそりとお店を構える和食屋さん。 都内の和食の名店で修行された伊藤大将が、弱冠28歳という若さで2022年7月にオープンしたお店です。 住所非公開で看板が無いため、お伺いする際には注意が必要となります。 ■メニュー お料理は12,000円のおまかせコース一本のみ。 和食をベースとしつつも、他のお店には無いアレンジが随所に見られる、オリジナリティの高いお料理達が登場します。 この日のコースの内容は以下の通りです。 ・ぬかごと栗の茶碗蒸し ・松葉蟹のカニクリームコロッケ ・フグ皮ポン酢 ・てっさ ・あん肝 ・スマガツオ ・白子の白味噌仕立て ・子虎フグ磯辺揚げ ・おでんの盛り合わせ ・シンシン ・サーロイン ・締めご飯5種 ・デザート ■感想 食通の知人からお誘いを頂き、知る人ぞ知る和食の新店に初訪問しました。 プライベート感溢れるカウンターでお料理とお酒も心ゆくまで堪能でき、最高の一時を過ごすことが出来ました。 これだけ食べて飲んで、2万円ほどに収まるのは感動するほどのコストパフォーマンス。 近々またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
2022.12訪問🍚 大盛・おかわりができる
+9口コミ詳細
ぬかごと栗の茶碗蒸し
最初にこの日使われる食材が登場し、コースが始まります。 一品目は胃を温めるための茶碗蒸しからスタート。 ぬかごの食感と優しい甘味、そして栗の香りが絶妙なバランスを保った一品です。
さっぱり
とろける
カニクリームコロッケ
2品目に登場したカニクリームコロッケが、個人的にこの日最も印象に残っている一品。 クリーミーさを表現するために白子を使うという面白いアイデアのもと、食材のポテンシャルをしっかりと引き出したお見事なお料理です。 スープは蟹の殻と野菜を煮出して作られており、余計な調味料を使わないため、洗練された旨味をかんじました。
香ばしい
+4シンシン、サーロインのロースト
後半に登場するお肉料理は、和牛のシンシンとサーロインのロースト。 炭火で丁寧に火入れされた和牛は、旨味が凝縮されており、噛むたびに力強い味わいが口いっぱいに広がります。 シンシンにはたまり醤油とワイン、牛スジで作られたソースを合わせており、伊藤大将ならではのなかなか見ないアプローチが面白かったです。
濃い味
+3締めご飯
締めは5種類のご飯物が用意されていますが、食べられる人はなんと全種類オーダーも可能なところが驚き。 たくさん食べる自分にとっては、非常に嬉しいシステムです。 全て食べた中でも美味しかったのは、自家製のカラスミを使ったカラスミ丼。 カラスミの香りが非常に強く、濃厚な味わいがご飯だけでなくお酒にも良く合います。
量が多め
フグ皮ポン酢
フグの皮が3種類入っている。 コリコリとした食感が印象的。
さっぱり
おでん盛り合わせ
色々なおでんのタネを、好きな種類だけ食べることができます。 出汁に牛乳が加えられており、味が締まっているのが特徴的なおでんです。
さっぱり
クリーミー
てっさ
さっぱり
白子の白味噌仕立て
こってり
とろける
日本酒
このユーザーの他の口コミ
恵比寿 大龍軒
■アクセス JR線・恵比寿駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でディナー ■概要 恵比寿南二丁目の交差点にお店を構える中華料理店。 1993年にラーメン屋台の「よってこや」として創業し、2019年に現在の店名にリニューアルオープンしているようです。 お洒落タウンである恵比寿においては貴重な、大衆感あふれる中華料理店として人気のお店となっています。 ■メニュー お料理は一般的な中華料理に加え、ちゃんぽんとタンメンを合わせた「ちゃんタン麺」などといった、こちらのお店オリジナルメニューも見受けられます。 単品メニューだけでなく、お酒とおつまみが一緒になったお得なセットメニューなども取り揃えているようです。 この日は数量限定の、海老ちゃんタン麺（1,200円）と焼き餃子3個（530円）をオーダーしました。 ■感想 前から何度か前を通りかかっていたこちらのお店。 店頭に日本一エビが多いとアピールされた看板が置いてあり、そちらに惹かれて入店しました。 ボリュームたっぷりのお料理に大満足。 他のお客さんが食べていたチャーハンなども美味しそうだったので、また近々お伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
タイランドキッチン たびする子ぞう
■アクセス 東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でランチ ■概要 2022年8月にオープンした、中目黒駅近くの好立地に位置するタイ料理屋さん。 一般的なタイ料理屋さんのイメージを覆すような、お洒落な内観となっており、女性客にも人気のお店のようです。 ■メニュー お店のイチオシメニューはカオマンガイ。 その他にはグリーンカレーや鶏出汁茶漬けなどが取り揃えてあり、いずれも岩手県のブランド銘柄である菜彩鶏を使用しております。 この日はグリーンカレーの大盛り（1,320円）のルー増し（110円）をオーダーしました。 ■感想 タイ料理好きの友人からオススメされていたコチラのお店。 中目黒に用事があったタイミングで、ランチで初訪問しました。 店内はカウンターのみの小じんまりとした作りになっており、中目黒という街に相応しいお洒落さがあります。 次回はお店名物のカオマンガイにもチャレンジしてみたいと思います。 ご馳走様でした。
手打 親鶏中華そば 綾川
■アクセス JR線・恵比寿駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でディナー ■概要 2020年の12月に、恵比寿1丁目の閑静なエリアにオープンしたラーメン屋さん。 店名にもある通り手打ちの麺と、親鶏を使ったチャーシューやスープが売りのお店です。 オープンからまだ日が浅いにも関わらず、連日行列ができる超人気店となっております。 ■メニュー グランドメニューはシンプルに親鶏中華そば一本のみ。 期間限定で変わり種のラーメンも置いてあり、この時は鍋焼きラーメンが提供されていました。 丼にも力を入れており、親鶏丼、本ワサビ丼、かき揚げ丼などがラインナップしています。 この日は親鶏中華そば（860円）と親鶏丼（320円）をオーダーしました。 ■感想 食通の友人達がこぞって太鼓判を押しており、ずっと気になっていたこちらのお店。 夕方に恵比寿で時間ができたので、混雑しない時間帯を狙って初訪問しました。 席に書かれたお店のこだわりを読みながら、ラーメンの到着を待ちます。 生後1,2ヶ月ほどの雛鳥を使うのが一般的なようですが、こちらでは生まれて2年以上の親鶏を使用しているこだわりっぷり。 全体的にかなりレベルが高いラーメンとなっており、流石は各方面から絶賛されているお店。 いつも行列ができており、待たなければいけないところは懸念ですが、それでも定期的に食べに行きたいお店です。 ご馳走様でした。