〜常識は敵だ 自分の出した答が常識だ〜 皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。今回は過去の掲載になります☺️。メニューはもう一新したんですが、せっかくの掲載しましょう♪♪ 外苑前にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏻。もう何回目でしょう😊9、、10かな。。 最初にこの店に出会ってから美味しいなと感じて早1年。。益々人気店となりましたね☺️👌 現在はインバウンドの影響により諸外国のお客様が来店し、今やデンクシは世界、、特にAsiaから注目されているお店となりました🌟 ZMAの隣にも韓国からいらっしゃったお客様が興味深々でした😄 コースは¥11258〜 メニューは日本の切封に材料名のみ書かれてます。 ★茄子 いくら 下に茄子のムース、いくらを添えて。 うん☺️また新たな出会いですね♪♪良き良き☆ ★うなぎ 蓮根 大量のマッシュルームの下にウナギと蓮根餅を 出汁で食べる料理。一見、和に見えてちゃんと 洋になってるのが面白いんですよね☺️ ★トウガラシ 林檎 パプリカの素揚げをトウガラシに見立てたもの。 下は生ハムのペースト。サイドにりんごソース。 サクサクとした歯触り、ネトッとした感じ、 リンゴの甘さの緩急がgood☆ ★マコモダケ サラダ マコモダケと北寄貝、白ワインとバターのソースで食べます☆周りはデンクシ名物エディブルフラワー🌸。 相変わらずおしゃれな一皿ですネ☆ ★豚 冬瓜 豚のローストに冬瓜煮。そしてカボチャ🎃。 どれも冬に旬を迎える料理達です😉 ★鮎 きゅうり さぁ❣️デンクシは〆のご飯までぬかりがないですよ❗️今日は鮎ご飯、とそこに?? (`・ω・´)。。(`・∀・´)!出汁と漬物が✨ これは宮崎県名物"冷や汁"ですね。 ZMAこれを夏に食べると最高ですがどれどれ、、 😍🙌😍👍鮎の香ばしい味わいと いっちゃん良い冷や汁の出汁が一気にZMAの胃袋に流れてきます(ˆ. ̫ . ˆ✌️ ★甘味 今回の甘味は当然❣️プリン🍮。事前にシェフから、「是非ぺちぺちプルプルしてくださいw」 とのことwww🤣😂なんで知ってんのよwwww ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・予約は2ヶ月前がBEST❗️ Table check(web〜) ・コースは2
2022.12訪問🍃 落ち着いた雰囲気
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WorldBurger
〜池袋のひょんな場所の絶品Burger🍔〜 皆さん。こんにちは⭐️ZMAです🙏皆さん❣️Merry XmasEve😂😂😂 明日がXmasですが、今日はお昼ご飯にRockな 食べ物をご紹介しましょう☆ 池袋にある「World Burger」さんにお邪魔します🖐🏻。昼はランチでバーガーを販売していて夜はBARを展開するお店です☺️ なんでも"酒場が本気で考えたビールに合うバーガー🍔"がコンセプトだとか🙄。 ★メキシカンバーガー¥1400 頂きます🙏 他にもWorldバーガー¥1700などオーソドックスなメニューもありましたよ😙♪♪ 早速、コーラと一緒に運ばれてきましたね😍★ ワァァァァァァオ(*>ω<)ω<*)❗️見た目のインパクトがダイナミック過ぎて3秒ほど固まっちゃいましたwww ではでは紙に包んで、、可動域がワニ🐊のように広がるZMAのデッカい口でアァァァンムッ‼️ 。。。(lll⚆ᗜ⚆)Σ(◉౪◉ )オォ?""(°͈ᗜ°͈ )( °͈ᗜ°͈)""オォ! 肉肉しいジューシーなパティとメキシカンらしいサルサのトマト、ピリッとした辛味も相まって イカします❣️ 肉はハンドチョップ(手で肉を叩いた状態)で ステーキ肉を食べたような食感(*≧∀≦*) Rockで例えると🤔、、、カートコパーンのようなハンバーガーです😁👍ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・池袋西口の地下出口出てスグにありますが 地下には結構Deepなお店があるので驚かない ように😂😂😂 ・15時迄の営業なのでlunchを食べそびれた 方はまだ間に合うよ(o^^o) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 久々に変化球なハンバーガー食べましたが、やっぱりグルメバーガーは美味い❗️ 皆さんも池袋お買い物ついでに来たら寄ってみてね☆ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 店舗基本情報 ☎️お問い合わせ 03-6876-5218 予約可否 予約可 🚃交通手段 池袋駅1a出口より徒歩1分 池袋駅から431m ⏰営業時間 【火曜~日曜】 11:00~15:00 日曜営業 定休日 月曜日
ドンブラボー
〜平雅一のイタリアン確かに受け取りました〜 皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さて、さて、毎度お馴染み定期訪問のお店ですね☺️。一年通って12月のコースで締めくくりましょう♪ 国領にある「ドンブラボー」さんにお邪魔します🖐🏼。今日は平シェフ並々ならぬ気合いが入っています😳💦。なんかあったのかな?? ★コース¥10000〜(昼・夜同一)頂きます🙏 ★白トリュフ 茶碗蒸しの中に白トリュフの香りをうつしてます。 🤤、🤤。香りが、、 ★ブルスケッタ イタリアンでは定番の料理✨。お😯❗️ 酸味、甘味、旨味のグラデーションが良い🤭 ★下仁田ネギ ネギのフリットにフォンティーナをかけて。 ネギのフリットって食べたことないけど、、 やっぱり美味いね☺️👍 ★鰤 ブリ大根をイメージして作ったとか✨。 スモーキーな鰤とコッパ(豚の固寄せ)のコリッ とした感じ、大根との兼ね合い⭐️。 どうした🤣💦シェフ。。 めちゃ気合バリバリじゃん‼️ ★白子 パン粉でソテーした白子にアンチョビソース、香草で仕上げた一品。ウワッ(゚д゚lll)。あの時も食べたけど今日も美味い❣️ 白子のトロッとした感じと塩味の強い味わいとの 兼ね合いが見事‼️ ★渡り蟹 蟹のアラビアータパスタ ★赤ワインソース 鴨のロースト。定番の料理だけど良き良き♪ ★ピザ ドンブラボー名物のピザですね☆姉妹店もビブグルマン選出される折り紙付のピザ。 今日はシラス、長ネギ、カラスミ マリナーラのハーフ&ハーフ 安定してるね‼️相変わらず😊👌 ★カモミール 12月、1月のメニュー限定で出るドルチェ。 見た目はジェラートなんですが、、 食べるとショートケーキ🍰 魔法のドルチェ✨ ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・遠いけど来てみてよ🤣🤣 (ポイントじゃないだろww) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜 シェフとは1年半の付き合いですが。情熱的で 真面目で世の中に出回る料理よりも自分の答を 大事にされる人なので食べ手にも伝わる美味さ がありますね☺️✨ また来年❗️楽しみにしましょう♪ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 店舗基本情報 🎗受賞・選出歴 2021100名店 TAB 201
杉田家 千葉祐光店
〜家系のサラブレッド杉田家‼️ 名店よいつまでもその味を〜 皆さん。こんにちは☔️ZMAです🙏。グルマンな皆様お待たせ致しました😍❣️ ZMAも永ちゃんに負けないようにバリバリ走っていきますよ❗️ しかし今日は寒ィィィィ〜🥶💦🥶💦 こんな日はあったかいラーメンでも掲載しましょう☆ 東千葉にある「ラーメン 杉田家 千葉祐光店」さんにお邪魔します🖐🏻。 以前は新杉田の杉田家頂きましたね☺️🤘。 今回は杉田家の店主、津村夫妻の息子さんが 中心となって運営してる千葉店に来店しました✨ ラーメン好きの方の噂だと、新杉田よりこちらの方が美味いと評判だとか(`・ω・´)。。 まずは食べてみましょう♪ 千葉駅からバス🚌で移動できますよ😉👍 停留所も「杉田家前」笑笑 恐れ入りましたw ★中盛りラーメン¥900 ほうれん草¥180 ライス¥120 お好みはオール普通で! 頂きます🙏(やっぱり家系はこの3点セットだね) おᐡ𖦹 ·̫ 𖦹 ᐡまずはほうれん草の登場❣️ 。。え😳??このほうれん草。。塩茹でだけど 美味い。。これだけでも食べられる♪♪ ラーメンも到着♪まずはスープを、、🤩🤩❣️ ガツンッと来る醤油ダレに豚骨のしっかりとした 出汁が効いたスープが合う😍 杉田家はバランスタイプと言われるけど、これは 本家に近い味わい⭐️麺は酒井ですね。。😙👍 モチモチとした食感☆スープと絡みます☆ 具は燻製チャーシュー、ほうれん草、海苔と シンプル✨。じゃあ😍恒例のライス いきますか❣️れん草+ヒタヒタ海苔を巻き巻きしてぇ〜〜。。アンムッ❣️ ✨️👏🏻(⸝⸝⸝⸝神∀神⸝⸝⸝⸝)👏🏻✨️✨️👏🏻(⸝⸝⸝⸝神∀神⸝⸝⸝⸝)👏🏻 頭にアドレナリンがズッギュュ〜ンッ❗️と 来る感覚は健在ですね😆、家系はこうでなきゃ。 ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・朝5時〜開店。時間帯によっては並ぶので 人があまり行かない時間がオススメ❣️ (ZMAは10時30分〜入店して並びなし) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 やっぱ杉田家うまいわ。。😄 皆さん☆一度は杉田家行って美味しいラーメン食べてくださいね☆千葉県美味いもんだらけww ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋