地雷也 大丸東京店

天むす

新幹線内で食べるために購入。 はるか昔に地雷也の天むすを食べたことがありましたが、その時の記憶よりもはるかにクオリティが低くなっていると思います。 そもそも個人的には「地雷也の天むすは、天むすと似て非なるものだ！」と思っている派なのですが、さらにその想いが強くなりました。 米は硬く、海老はパサパサ、衣も変に膨張しておりスカスカふにゃふにゃ、また火が入りすぎでなんとなく苦い…と言うクオリティです。 残念な一品でした。