通常の方が好きだけど美味しかった。海老の白湯で細麺ならもっとよかったかも。
塩ラーメンにした。純粋な鶏と塩の旨みで美味しい。麺は細くて柔らかめ。チャーシューはまあまあ。
スープ美味しい。平麺にしたけど、細麺か極細麺でもいいかも。ラー油黒酢別皿もありかも。卵も美味しいけどなくてもいい。
初めて三元豚のヒレ120gにしたけど塩で食べるとかなり美味しい。今度からもヒレにしよう。
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