八雲

クリエイティブなラーメンスポット‼️ 仕事帰り、目黒川沿いに散歩がてらテクテク45分 やっと来れた😆 浜田山には長い事通ってるけど､､､ 此方には中々来れなかった。 外観、店内、厨房、スタッフの印象スッキリ😁 特製わんたん麺塩味を注文。 海老雲呑と肉雲呑のミックス。 浜田山の味がググッと洗練されている。 淡い琥珀色クリアなスープは美しい🥰 支那そばとほどよくまとまっている雲呑 メンマの姿がまた良い^_^ 2切れのチャーシュー邪魔しない味付け、 海苔と青葱が全体の彩りを締めて 素敵な一杯になっている。 あちこち食べ歩いたけど 矢張り八雲さんがダントツ‼️ 期待を裏切らなかったわんたん麺 余韻を楽しみながら下北沢迄テクテク。 次回は何にしようかな？楽しみ。