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2023.01投稿
Business review media #1
rating:3.53.5

田端駅北口から徒歩5分のところにあるラーメン屋さん「吉岡」 目白の総本店との2店舗を展開。清潔感のある店内にはカウンター席以外に、二人掛けのテーブル席も設置されている。カウンター席はゆとりがある広めで、荷物が多くても窮屈を感じない。 以前メニューは日替わりだったが、今年から月替わりになったようだ。 店頭にある食券機を購入して着席するシステム。また食券機は現金のみ利用可能。 #2023年グルメはじめ

2023.01訪問

🧍 おひとりさま向き

+5

口コミ詳細

Menu review media #1

吉岡味噌つけ麺

rating:3.03.0

中盛りの吉岡味噌つけ麺は、チャーシュー2枚と味玉、のりがのせている。つけ汁は豚骨ベースにした味噌の塩味が主張するタイプ。 麺はスープにより変わるみたい。味噌なら打ちたての太麺を使用。 朝一打った自家製の中太麺でもっちりつるん感が抜群。茹で加減も硬めで少しの芯が残っているので、塩気が強いつけ汁に合う。 チャーシューも美味しい!予想よりも柔らかく、きめが細かな食感。適度な脂肪がついていて、肉の風味がいい。

濃い味

食感がよい

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