大地のうどん 本店

開店して間もなく入店しましたが、既にほぼ満席。相変わらずの人気な様子。ごぼう天うどんを注文。ごぼう天は器の縁に綺麗にのっていて、スープに浸っていない為、サクサクをキープ。半分はサクサク感を味わい、残り半分は浸して味わいました。麺はツルツル、コシがあり美味。柚子胡椒で味変し、最後まで美味しくいただきました。店員さんは若い人が多く働かれていましたが、皆さんテキパキ、感じもよかったです。