らーめん専門 和心 武庫之荘店

尼崎で有名ならーめん和海。 その武庫之荘店として数年前にできたらーめん和心。 いつも近くを通って「食べたい」と思っていたが、なかなか入ることができなかった。 やっと食べに来れました。 本店も行ったこととがないので初です。 とにかく基本の『煮干しブラック』 まず、来たラーメンが黒いのに驚いた。 写真で知ってはいたが、漆黒の闇じゃないか。 恐る恐るひと口スープを飲むと、ガツンとくる魚介。 色の濃さでビビってすいません。 醤油の旨み、魚介の旨み。 チャーシューが柔らかくて美味しい。 そして車麩。 ヒタヒタにして食べれば最高。 あっという間に完食してしまった。 ご飯頼めば良かった。 この濃いスープにご飯は必須。 次はラーメンと一緒にご飯注文します。 お店にいっぱい人が並んでる理由がわかりました。 また行きます。