洋食屋 とら吉

ホワイトミートオムライス　テイクアウト

卵は半熟ではなくしっかり固まっているがふわふわしている。バターで表面がキラキラしており、香りも良い。卵感は薄めの仕上がり。 卵の中にはひき肉入りのバターライスが入っていた。こちらはバターの香りのみで味付けは薄いが、しっかりお肉のうまみを感じる仕上がり。 ソースはホワイトミートで、ほんのり甘いホワイトソースにひき肉そぼろがたくさん入っている。こちらはかなり塩味を感じ、オムライスと食べても結構しょっぱかった。ホワイトソースの塩味とほんのりした甘さの中に炒め玉ねぎの香ばしい香りが美味しかった。