ヴェッキオ コンヴェンティーノ

ランチコース

四季折々の地元の食材を中心にイタリア料理の技法を使ったお任せのコースでしたが…コスパ最高でした(°▽°) 全部シェフから説明があります。曖昧なので間違ってたらすみません。 1皿目　生ハム　ドライイチジク　ブルーチーズ　コーンケーキ？ 2冊目　カスベとシラスと豆のスープ 3皿目　柿のピューレと美味いチーズw 特殊なコショウ 4皿目　北海道の水タコ※吸盤はボイル　金時人参のピューレ　中にはお米のサラダ 5皿目　蓮根とたちのこんがりあげw 何だかほうれん草　ブルーチーズ　普通の胡椒 6皿目　ヒラメをこんがり　芽キャベツ　スナックえんどう　複雑なソース 7冊目　北海道産牛のランプ肉甘いソースがけ　北海道豚の柔らか焼き自家製柚子胡椒添え　フルーツトマト　伊予柑　タケノコ焼き　ドンコ焼き　ブロッコリーと菜の花のあいがけの野菜 8皿目　自家製パスタ中にカボチャ　シチューがけ 9冊目　自家製パスタと毛蟹、黒トリュフがけ