兵庫県発のこだわりのお蕎麦屋さん、阪急32番街にある「土山人」にやってきました！ 寒い日だったので外を移動するのがイヤでアーケードを歩いていける32番街にしました！ 熱いお蕎麦を食べようと頼んだところ…20分ほど待ってやっと出てきました！ランチのセットにしたので巻き寿司が4切れ付いてきましたが、金額的には巻き寿司の分も混みのようです。 土山人名物のすだちそばはないとのことだったので、「なめことじそば」「卵とじそば」にしました。 関西に９軒ほどあり、過去に有馬温泉で食べた記憶があったのですが…京都の出汁に慣れているせいか…出汁が物足りなく感じてしまいました。が、黒七味をかけて食べていたら慣れてきました。 優しい味すぎて物足りない感じでした。 卵とじの卵は鮮やかやオレンジ色に近い卵の色でいい卵なんだろうなと言う感じです。
2023.01訪問🪑 カウンター席がある
+3口コミ詳細
なめことじそばセット
1,600円熱々の卵とじそばです。出てくるまで20分ほどかかったので、今そばを打ってるんかな、茹でてるんかなと待ち時間を楽しみました。
素材・産地にこだわりあり
+4このユーザーの他の口コミ
おうちごはん ここら屋 先斗町店
京都でお手軽に行けるおばんざい屋さんです。久々にやってきました「ここら屋」さん！ 京都といえば、おばんざい！県外から来た人と来たことがありゆっくりできてステキなお店です。先斗町の町屋を改装したような雰囲気は観光に来た方々にも喜ばれます。 けれども、京都のお店なので色々頼んでも一つ一つの量は少ないのでお腹いっぱいにはならないかと思います。けど、軽く飲んでちょこちょこつまむにはピッタリです。 写真は「堀川ごぼうと今日人参のきんぴら」なのですが、とてもワイルドなカットですが、全く硬くなくしっかり味が染みていてとても美味しいきんぴらでした！追加オーダーしそうになりました！ おからもびっくりするくらい小さく出てきましたが、しっかりと丁寧に味付けされていてとても美味しい！ 突き出しは生野菜をお塩つけて食べるのですが、コレがまたお酒にも合います。 とても雰囲気のある素敵なお店なのでまた誰か県外の方が来たらお連れしたいと思います。
恒屋伝助
一度行ってみたいと思っていた「恒屋伝助」さん、やっと行くことができました！ ミシュラン本のビブグルマンにずっと出ていて美味しそうだと思いつつも予約困難となっていて中々行けないお店です。 お誘いを受けて1ヶ月前に予約をしてもらってやっと行くことができました！ 突き出しから可愛らしくそして、美味しい❗️近江の赤こんにゃくも可愛く、秋刀魚かなぁ、魚のしめたものを焼いたかあげたかで…とても美味しかったです。 魚も色々選べ、カワハギのお造りは肝だれも肝も美味しくて身はとても新鮮でした。 お造りの盛り合わせは食べたいものを入れてもらって盛り合わせにしたのですが…大好きなつぶ貝と綺麗にしゃこが並んでいたのでしゃこを入れて欲しいといったところこんな綺麗な盛り合わせが出てきました！ つぶ貝は予想以上にしっかりと量があり、歯応えも素晴らしく大満足でした！わさびもしっかりおろしてくれてとても美味しかったです。 見たことない、白い甘鯛があって「白甘鯛の酒蒸し」を頼んだところ…もうお出汁も素晴らしく…色も薄いのかと思いきやしっかりとお出汁の味があって…きっちり飲み干しました！ 写真を撮り忘れた、「アスパラ焼き」は大きな太いアスパラガステーブルに置いてあったのでぜひ食べたい！と思いオーダーしたところ、ホクホクで太くて物凄く香りのある アスパラでした。 「雲このみぞれあんかけ」は熱々でみぞれがものすごく美味しかったです。あんかけメニューが何個かあったのでやはり、京都の寒い冬なのでそこを考えたメニューなんだろうなぁと考えてますますも温まり… こちらの伝助さんはとにかく、メニューが多くてとても細かくピッタリと書かれているので全てを読んで理解するのは中々大変な人もいるんだろうなぁと思いました。 飲み物は最初ビールからヒレ酒をつぎ酒で3杯ほどいただいたのでほろ酔いになり、途中でなんかおつまみ欲しいです！と言うと、テッピとメニューにない「自家製のカラスミ」を出してくれました。 このカラスミがもう塩辛くなくもっちりとして香りのいい今まで食べた中で1番美味しいと感じるからすみでした！ もうどれを食べても美味しくてメニューがたくさんあるのでまだ心残りもありぜひまた行きたいと思いました。 高級なので中々1人では行けないですが…
御蕎麦 京吉美
今月3回目、「御蕎麦 京吉美」さんにやってきました！このエリアでこの価格帯でこのお味は素晴らしいです。 そして、今回もまたまた天ぷら蕎麦にしたのですが、奥で天ぷらを揚げる音が聞こえ、熱々の天ぷらのえびが2尾乗って出てきます。それ以外の天ぷらが乗ってないのもシンプルで気に入っている点です。 お出汁もまたまた美味しくてほとんど飲み干していました…また行きたくなると思います。