〜ピエモンテの伝達者 フィオッキ〜 皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。今回はイタリアン🇮🇹食べちゃいましょう〜♪ 祖師ヶ谷大蔵にある「フィオッキ」さんにお邪魔します🖐🏻。フィオッキとはイタリア語で"小雪"。 北イタリア州ピエモンテ地方の郷土料理を提供してくださるレストランです😊 そもそも、イタリアンは郷土料理の集合体。その土地どちに合った料理があるので今回はより、クラシックな料理を頂けそうです✨ ☆8皿おまかせコース¥15730 頂きます🙏 今回はノンアルペアリングもセレクトしました☆ ☆ 1688 グラン ロゼ ノンアルスパークリング ☆NEMA ノンアルジン ノンアルのジンライム🍋。これには驚いた😦。 ☆ Jewel of Flowers HANA ジャスミン茶の上品質なものを抽出した茶。 香りが🤤。🤤。 ☆葡萄果皮KAHI ワインからアルコールを除いたノンアル。 まさに料理用のノンアルワイン🍷 ★ボリートミスト イタリア風おでん🍢。先ずはこちらから。 ★ニョッコフリット 生ハムに練ったフリットを添えたもの。 空輸関係が厳しい現状に貴重な生ハムを🥲。 味わって食べましょう♪♪ ★鰤 蜜柑 トマト 鰤を炭火で炙り、蜜柑ソース仕立てのもの。 鰤は柔らかく香ばしいが相対してソースは柔らかく優しいもの。🙂良き🙂 ★白子 蕗の薹 白子と蕗の薹のグラタン。熱ッ熱の白子は 口に溶け出してほろ苦い蕗の薹と良いバランスです🥰蕗の薹大好き😍😍 ★すっぽん 舞茸 舞茸等の野菜にすっぽんのスープをかけたもの。 味はギリギリの塩味のみ。滋味だねぇ🥳 ★鴨 牡蠣 林檎 鴨のロースト、牡蠣のクリームソース。 豪華だな(・x・)どれ、、🤔、🤔。牡蠣がやや 勝ってるかな。鴨の表面積を大きくすれば どちらも楽しめるような。。⤵️ ★薮田豚 炭火焼き メインですね✨。どれ、、😍✌️柔らか〜☀️ 身の脂もジューシーさも兼ね備えた豚肉。 これに先程のKAHIを合わせると、、 ‼️ドンピシャ‼️ ★締めパスタ ★フロマージュブラン ★苺 ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・サイトによっては予約が取りやすいです☆ ・メニューは2ヶ月に1回変わるそうです 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 イタリアは日本と似てその地方
2023.02訪問👭 女子会向き
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とんかつ まさむね
〜我々の味方❗️カツカレー‼️ 食べたら明日の活力間違いなし❣️〜 皆さん。こんにちは🌙ZMAです🙏。今回は、、久々にとんかつ屋さんいってみましょう〜♪♪ 溜池山王にある「とんかつ まさむね」さんにお邪魔します🖐🏼。溜池山王と赤坂駅の間にあるとんかつ屋の名店でお昼となると行列の嵐💦💦💦 群馬県産の「和豚もちぶた」を使用し、ご店主が理想的なとんかつを揚げてくれるそうです☆ ★まさむねカツカレー¥1550 頂きます🙏 普通ならとんかつ定食を頼むんですが、とんかつ屋さんのカツカレーってあまり食べたことがないので今回注文してみましょう♪ しばらくするときましたね😀❗️ ( ✧Д✧) YES!!( ✧Д✧) YES!!厚切りのとんかつと カレーに千切りキャベツのバランスの良い配置☆ これは食い出がありますね♪♪ じゃ、カツを掬ってぇ〜。一口でいっちゃいましょう💕。。アンムッ❣️。。(●ↀωↀ●)✧ 揚げたての熱々カツが口の中で肉汁ぶっしゃああああッと出てくるんですよ‼️ それを周りの優しいカレーが包んで口の中でカツカレーというレベチな暴力味が襲ってきます❗️ やっぱり美味いわ。。。カツカレー(pq´v`*)♪ サイドの千キャベも1本も残すことなくしっかりと頂き、ご馳走さまでした🙏 お茶を飲みながら一旦落ち着きましょう♪ カツカレーはやっぱり我々の味方❣️カレーだけでもインパクト大なのに、カツが乗った瞬間、歓喜な顔をして待ってること間違いなしですね🤣🤣 皆さんも赤坂は高級な食べ物多いですが カツカレー食べてpowerつけましょう♪ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 店舗基本情報 🎗受賞・選出歴2017〜2022百名店 ☎️お問い合わせ 03-3505-3505 予約可否 予約不可 🚃交通手段 東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】3分 東京メトロ千代田線【赤坂駅】5分 東京メトロ丸ノ内線【国会議事堂前駅】5分 ⏰営業時間 [月~金] 11:30~15:00(L.O.14:30) 18:00~22:00(L.O.21:30) [土] 11:30~15:00(L.O.14:30) 定休日 日曜日、祝日
MOTHERS ORIENTAL
〜立川にラグジュアリーなピザを食べさせる 店がそこにはあった❗️ 皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。さて、今日はお友達さんの紹介で近かったので来店してみました✨ 立川にある「MOTHERS ORIENTAL」さんにお邪魔します🖐🏻。店内のリニューアルオープンということもあって内装はまるでホテルのロビーのように広々としておりラグジュアリーな空間✨。 店内は土日ということもあって賑わっていますね ★シーザーサラダ(1/2) ¥750 ★グランキオ¥2980 頂きます🙏 ☆サラダ お😗目の前で仕上げるスタイルか⭐️。チーズも黒胡椒もいいものを使っているので風味と味わいが🤤。 ★ピザ グランキオ 聞くと2月限定のピザだそうですよ🤭❣️トマトベースのピザにオマール海老🦐 ズワイガニなどを盛ったピザです🍕。 どれどれ、、1ピース、、😎🤙 サクサク、モチモチの生地に濃厚なアメリケーヌ ソースとカニ、海老の具材がピザにバッチリ❗️ 表面のネギも良いアクセントですね😊。 ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・店員さんはみんな気さくに声をかけてくれて 気配りも素晴らしい☆他にもかっこいい名前 のピザがあったりと気になる🤔 〜〜〜〜〜〜〜〜 みなさんも立川でのWinsや映画鑑賞のあとの ランチにいかがですか?? ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 店舗基本情報 ☎️お問い合わせ 050-5593-5446 予約可否 予約可 🚃交通手段 JR中央線立川駅北口より徒歩3分 ⏰営業時間 【LUNCH】 11:00〜15:00 (LO 14:00) 【BRANCH&DINNER】 15:00〜23:00 (LO 22:00) 【日曜祝日】 11:00〜22:00(21:00LO) 日曜営業 定休日 不定休
sincere
〜誰もが童心に戻り"飾らない世界"レストラン シンシア〜 皆さん。こんにちは💫ZMAです🙏。今日は素敵なフレンチをご紹介しましょう♪ 北参道にある「sincere」さんにお邪魔します🖐🏻。 シンシアは2016年にopen✨。見て楽しい上に驚きを隠せないような味を表現してくれるフレンチレストランです☺️ オーナーシェフの石井真介さんはサステナブルなどの環境問題にも取り組み今や、Chefs for the blueの理事を務め料理人としての側、食文化を守る防人でもあります✨ ZMAにとっては念願でしたね☺️ ★15品前後の¥15000〜のコース 頂きます🙏 ★ウニ トマト ウニの上にトマトミキサーのソース。ウニってトマトと合うんだ😗、、優しい味⭐️ ★アミューズ え🤩⁉️こんなにいいの⁉️見た目も美しく 手に取って食べるアミューズで一回りもふた回りも違います✨。ZMAはブーダンノワールが好きだなぁ🐯。 ★ブリオッシュ テーブルに合わせて発酵時間から逆算されたパン。 味も申し分ないですが、自分達の為に作ってくださった気持ちが伝わるブリオッシュでした✨ ★帆立 いわゆるムースです。味は塩を感じるか感じないかギリギリ💦。これはよく味わって風味を感じなければいけませんね😄 ★白子 菜の花 ★鯛焼き シンシア名物たい焼き😉❗️実はこれ、中に お魚のタイが入ってるんです😆✌️まさにタイ焼き🌟。ソースはアメリケーヌソース。サイドはズッキーニの花に帆立を忍ばせたもの🌙 うーん🥰💕まさにClassic French❣️ ★牛肉 広島県産和牛🐮。口の中で脂と赤身が混ざり合って快感❗️秋川牛や所沢牛に似てる🤔 ★〆 もちろん〆も何種類もありますよ🤭 今回はタルタル丼にしてみました✨ 良き良き🥰 ★デザート 栃木県産のイチゴ、ヨモギのアイス 春らしいデザート。ヨモギの香りが🤤。。 ★小菓子 小さな小菓子❤️この中に3つ隠れてるそうです。 皆さんは見つかりましたか??宝探しのような 気持ちにさせてくれるお菓子ですね😋 ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・予約は各webで。メニューはご案内した お客様に応じて変化するそうです😍 〜〜〜〜〜〜〜〜 楽しかった😄❣️