口コミ詳細
ロシアセット
3,000円rating:4.54.5
ロシアの代表的な料理が一通り試せるセット。本格的な味で、お腹も満腹。
前菜
rating:4.54.5
①毛皮のコートを着たニシン ビーツ、ポテト、ニシン、卵、にんじんを使ったミルフィーユサラダ。ポテトのホクホク感×ビーツの甘み×ニシンの塩気のバランスが絶妙。 ②白身魚のトマトソース煮 ③ブジェニーナ(ロシアのローストポーク) ④森のきのこのマリネ ⑤レーチョ(パプリカのトマト煮)
肉のピロシキ･野菜のピロシキ
rating:3.53.5
日本風の油で揚げたタイプではなく、本場同様オーブンで焼き上げ。あっさりとしていて小麦の味がしっかり。ボルシチや前菜によく合います。
ボルシチ
rating:4.54.5
真っ赤なビーツの甘みたっぷりなスープ。サワークリームを溶かしてクリーミーにしてももちろん美味しい。
チキンキエフ
rating:4.04.0
俵型の大きなかたまり。ナイフで切ると中からバターソースがドバっと溢れ出します。カリッとした周りのパン粉にバターソースがよく染み込みます。チキンのテリーヌといったような食感。以外とあっさりした味です。ウクライナの首都キエフの名。
