麺蔵あつお

鶏JIRO（塩）

鶏JIROは塩と醤油から選択可、私は塩。 麺重量は200g、300g、400gから無料で選択可、私は300g。 無料トッピングは何ができるか分からなかったため全マシでお願いしたところ、アブラとニンニクがマシなっていました。ヤサイはできないのかな? この鶏白湯スープが少しトロミがあるくらい濃厚で旨い。少し塩味が強いと思ったがジロー系のパンチある麺にはこれくらい必要かな。 麺は平打ちの低加水。スープを吸ってゴワゴワ食感がスバラシイ。 あと太いメンマが濃い目の味付でおいしかったです。 ごちそうさまでした。