さんきゅうらーめん あきば家

あきば家らーめん(塩)

今日は豊田市のあきば家に初来店。 以前はさんきゅうラーメンあきば家 だったと思うがさんきゅうが消えている？ この近辺にカタカナだが上豊田と三好に サンキューラーメンは2店舗あり 同じ系列なのかはよくわからない。 昔は確か390円でラーメンが食べれるから サンキューラーメンだったと思う。 7時に来店私1人。 塩、醤油、豚骨、台湾、坦々麺、つけ麺 などのラーメン類に お酒が飲めるような おでんなどの屋台メニューが豊富にある。 やはり390円のラーメンはなく 店の名前がついた あきば家らーめん(塩味)を注文。 工場を改装した屋台風の店内 薪ストーブもあり雰囲気が良い。 5分ほどで着丼。 まずはスープから あっさりとした塩味スープだが しっかりとした出汁の味はある。 気のせいか若干ゆずの風味も あるように感じる。 麺は熟成麺と書いてあったが ストレートに近い 喉越しがよくコシがある中細麺。 チャーシューはほどよく味のついた 柔らかいバラ肉チャーシュー結構好み。 あまり期待はしていなかったが 意外にちゃんとした美味しいラーメンだった。 またお酒を飲みに来てもいいかな。