▼アクセス 上野駅 徒歩5分 上野御徒町駅 徒歩2分 ▼シーン ランチ ▼金額 1,000円 ▼注文 大元気ラーメン 名前の通り元気になれるラーメン。具材にはニンニクと豚肉がたっぷり入っていてパンチ感あるスープがとても印象的でした。 野菜も少し入っていて味付けされて炒められた濃いめのテイストがスープにも溶け込んで旨みを増してます。 麺は太好きず細過ぎないちょうど良いサイズ感でコシのある麺です。 八丁堀にも鶴の恩がえしという系列店があり、同様のメニューで日替わりだけ少し異なる内容のラインナップです。 お酒の数や麻婆豆腐、回鍋肉といったラーメン以外の定食メニューからお店おすすめのチャーハン、大根おろしとからしで食べる餃子と名物メニューもあります。 福徳の方は2階席もあって大人数でも楽しめる空間です。 支払いはPayPayも可能でした。 またリピートします！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！
2023.02訪問🥘 名物メニューがある
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The INNOCENT CARVERY
シェフズテーブル【明石前】西麻布から発信する至極のラインナップと明石シェフの演出はイノセントの醍醐味 ▼アクセス 乃木坂駅 6分 六本木駅 8分 ▼シーン 友人とディナー ▼金額 シェフズテーブルコース 27,500円 ▼注文 Chef's Table（明石前） ●自家製熟成生ハム 旬のフルーツとマスカルポーネチーズ ●和牛と北海道産雲丹のお刺身★ ●和牛ヒレカツ★ ●和牛タン元のお刺身 フランス産トリュフ添え ●ユッケちゃんご飯キャビア添え ●焼肉 ・厚切りタン元 ・太田牛のハラミ ・シャトーブリアン★ ●和牛霜降りと旬のお野菜のすき焼き ●季節の土鍋ご飯 ●旬のフルーツ ●コーヒー 又は 紅茶 ●かき氷(ほうじ茶ミルク 又はバルサミコ苺) ●お土産 ・土鍋ご飯 ・ハンバーガー ソルトコンソーシアムが運営するイノセントカーベリーさんへ訪問してきました！ 店内までの動線からワクワクするスタートでカウンター席に座ると目の前に明石シェフが。そこから始まるライブ感満載の明石前で最高の和牛ラインナップを堪能しました。 全品素晴らしい内容でしたが特に美味しかったのは生肉だと和牛と雲丹のお刺身で和牛の中にも雲丹が巻かれており、外にも雲丹があるという豪勢な内容と圧巻の見栄えでした。 焼肉については全て火入れがその肉に合わせて完璧に成されており美しいロゼ色のシャトーブリアンは中でも絶品でした。 弱火で休ませながらじっくり中から火を入れるというのが明石シェフの火入れ法なのだそうです。 柔らかくてしっとりした和牛はとても美味しかったです。 シェフズテーブルは追加料金なしで増量やおかわりが出来る自由自在のコースで理想的な構成でした！ 生肉、ご飯、焼肉、ご飯、デザートといった序盤の早く空腹を満たしたい欲と終盤のちょっとお腹が膨れてきたタイミングの程よい按配がちょうど良かったです。 ご馳走様でした！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！
蟹らあめん 一本道
▼アクセス 中目黒駅 徒歩3分 ▼シーン 友人とディナー ▼金額 1,200円 PayPay ▼注文 蟹醤油ラーメン 中目黒ラーメン開拓をしていて全店回り切ったんじゃないかという辺りで2022年末にオープンしたという蟹ラーメン店があると嬉しい朗報を聞いて訪問。 甲殻類とラーメンの組み合わせって海老しか聞いた事なかったけど、蟹、、？と思いながらも好奇心で入店したところ大正解でした！ 中目黒界隈のラーメン店ではトップレベルに好きかもしれません。 思ったより蟹の香りはキツくなく、あっさりスープに蟹の風味がふわっとくる感じでした。 器に蟹味噌が塗られていて、そのまま食べてもスープに溶け込ませるとよりいっそう深みが出て美味しかったです。 箸置きに蟹の甲羅が使われていたのも粋な演出で好きでした。 また行きます！ご馳走様でした！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！
純手打ち 麺と未来
▼アクセス 下北沢駅 徒歩5分 ▼シーン 友人とランチ ▼金額 1,300円 ▼注文 醤油ワンタン麺 3年ぶり2度目の訪問！ 前回はノーマルの醤油ラーメンで今回も同じにしようとしたら連れが海老ワンタンをオーダーしていたので吊られてオーダーしました。 結論この海老ワンタンがめちゃくちゃ美味しかったです！ 小ぶりなワンタンかと思いきや海老が中にぎっしり詰まっていてまるでワンタンの皮がはち切れそうになるほどのボリューム感にまず驚きました。 そして海老の身もぷりぷりで食感も良く海老の香りがスープの味を邪魔していない感じも良かったです。 見た目がとても美しい一杯で極太の特徴的な麺もお腹に溜まってかなり満足できる内容でした！ 麺と未来行かれた際には海老ワンタンを強くレコメンドします！ 美味しかったです！ご馳走様でした！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！