お魚いちば おかせい

アンコウの唐揚げ

鮟鱇は鮟鱇鍋としてたまに食べるけれど、唐揚げとして食べたことがなく、決して安くはなかったものの、興味本位で買ってみました。 時間が経っているせいもあって、サクサク感はなかったけれど味はジューシーでとても美味しいです。