博多ラーメンを食べ尽くした私が途中で行き着いたのが、幸ちゃんの博多ラーメン。スープは豚を使った本格派🐽麺は細めでジューシー。隠し味のアレもふくよかさを出している。田中さんの家でいただいたラーメンは、それはそれで美味しかったけれど、私の望むものとは違ったようだ。春になる前に自転車の修理をしなくては。博多ラーメンはうまかっちゃんが好きだ。
2023.02訪問🧑🤝🧑 行列ができるお店
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新杵屋
米沢市土間中町で牛飯どまん中。山形にも支店がある名物のお店だ。肉の旨さが格別。市中では駅弁と言われているが、スーパーでも売っているので必ずしも駅弁という扱いをしない場合がある。その辺はご容赦願いたい。また、偽物の弁当も出回っているので購入の際は注意されたい。 米沢上杉まつりでは、牛飯どまん中がたくさん売れる。書き入れ時だ。売り切れ続出であるので、買えない人はすき家に行くと似た味わいが楽しめるのでオススメだ。ありがとう。名物の米沢弁当に感謝。
湯沢庵
新潟県湯沢市の湯沢庵で立ち食いそばを嗜む。天ぷらそば540円。観光地価格の高級路線だが、行列が絶えない。食べながら厨房を見て気づいたが、麺はカトキチの冷凍麺を使用するこだわりよう。だから時間がかかる。美味しいから仕方ない。 小生が若い頃、湯沢スキー場建設に携わった。真冬に欠かせないのが温かい食べ物。おにぎりは冷めて凍る。缶詰は道具がないと開かない。そこで唯一の幸せは立ち食いそば。駅が綺麗になる前のお店は薄暗かったが、本物の駅そばを提供していた。値段は240円でした。一人で蕎麦を茹でていたおばちゃん。トメさんと言ったかな？よくネギをサービスしてくれました。天ぷらをサービスしてと頼んだら喧嘩になりました。誰もが貧乏だった昭和時代の思い出。今は昔。
あおぞら 原町店
群馬県吾妻市の、おおぞら焼肉原町店でカルビ祭り。中之条のインチキ堂の店主からオススメされた。松阪御用達の焼肉店としても有名。肉は上州牛。 店内にはweeeeeek（NEWS）の曲が流れていてみんなで歌う。今この地域では最近のヒットチャートとして独占しているそうだ。話のタネに中之条のレコード店を訪れたら、マライヤキャリーの曲が売っていた。 おおぞらさんではタレの風味がアップした。ニンニクも美味しい。新鮮です。肉は味に深みがあります。