山さん 金沢百番街店

かに定

そばの店 ひらま

高畠の福よしさんに行きたくて並んだのですが、まさかのスープ切れ。 失意のまま途方に暮れてても仕方ない。 ここはひらまの麺を使ってる福よしさんは諦めて、本家本元のひらまさんに行きました。 何度来たことかわからないくらいですが、今回も中華そばを注文。 やっぱり、米沢ラーメンの王様。 細麺縮れ麺とあっさりスープがうますぎる。

小木曽製粉所 筑摩店