とんかつ平野

ロース・ヒレ合盛カツランチ

やはりランチメニューだけあってお肉の厚さは薄いもののヒレ＆ロースともに肉は柔らかくてジューシーで衣も良い厚さで、揚げ方も表面カリカリでマスターの腕の良さが伝わってくる。アフ切りもバッチリで、嫌な臭いが全く無い良い油を使っているのが判りました。