Business review media #1
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rating:4.54.5

カフェラテとスコーンをいただく。ちょっと狭いけどカウンターが空いていたのでイートイン。後でテーブルが空いたらマスターが案内をしてくれた、とても接客も好感触なのです。 牛乳も美味しいし泡立て感も好き。 エスプレッソも程よい濃さで好みのコーヒーをいただけるお店。 何よりスコーンは大量生産して欲しいしお土産に持ち帰りしたいくらい。 この日は店前の小テーブルで手作り焼き菓子?みたいなものを売っていた。コラボ的な話らしく他のお店が出店している様子だったのでまた会ったら会いたい。

2023.02訪問

☕ コーヒーにこだわりがある

+2

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Boulangerie Bistro EPEE

出先の吉祥寺でパンを買って帰ろうと入ったところ、イートインもあるし、ビストロ?と着席。 あんバターサンドとコーヒーくらいのつもりが、ラーメンを食べた後なのに大人のオヤツをいただいてしまいました。 オレンジワインがあるので仕方なし。と言いながら最初は泡。 マッシュルームスライスには感動。こんな食べ方があったとは。岩塩のみの味付けでしたが、オリーブオイルなどかけても香りが更に立つかも。 レバーパテはしっかり濃厚で酸味あるレーズンパンと合うし、本来600円で食べ放題となるパンを「どうぞ」と頂いてしまったところも◎ありがとうございます。 タラ、エビのトーストもいわゆる練り物と言うのではなくガーリックが効いた大人のトーストでワインとのペアリング抜群。 またしっかりお酒とご飯を楽しみに来たいお店。

rating:4.04.0
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讃岐うどん やしま 渋谷円山町

わかめうどん+舞茸天+温泉卵 並盛400g、大盛り800g?!ほんとか!?と思いつつ以前に富ヶ谷店で大盛りで大変な思いをしたので並盛で。 温かいうどんは少し塩味が足りないか?でも、大阪や讃岐のうどんはこんな感じでもあると思いながら。塩分控えめは体にも優しいので良しとする。 麺はコシがある、というよりモチモチな感じでどんどん啜ってしまう。 ワカメは乾燥から戻してるかな、でありつつコリコリした部分もありうどんの食感との対比が楽しめる。 渋谷でうどんが食べたくなったらコチラで間違いなし。Twitterで営業スケジュールの確認は必要です。

rating:4.04.0
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中洲屋台長浜ラーメン初代 健太

かなり気になっていた豚骨ラーメン。博多の豚骨ラーメンらしく、店の外観は「健太」との店名も分からず、店内も外から伺えるのだが、長机をコの時に並べただけでキッチンを眺めるスタイル。 でも美味いようだ!近所にある他のラーメン屋であるはやしまるのとぅるもあるとリサーチ済だったが、2023/02/23時点ではなくなっていました。 14:19に並び14:53に着丼。本日は寒さ和らぎコロナ禍も過ぎた気分できっと並びは多め。 さて、ラーメンとしてはじっくり豚骨を煮込んだクリーミーな白濁+醤油、ではなく臭みをバッチリ感じる豚感の強い、その脂のコクと旨み、甘みがハッキリ主張してくる系の豚骨。。 券売機の横にある「ゆでたまごどうぞ」はとても嬉しい。 全体感として、立ち食いそば店より手間が掛かる客側の食器片付け…食べ残しとスープを分けて捨てる、レンゲとゴミを分別して捨てるがあり、大変に感じる人もいるかな、です。

rating:3.53.5
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