Business review media #1
1/3
rating:4.04.0

■アクセス 東京メトロ各線・赤坂見附駅より徒歩1分   ■訪問回数 初めて   ■用途 友人とディナー   ■概要 赤坂見附駅からすぐの繁華街エリアにある、グリル料理が名物のレストラン。 カウンターに面したオープンキッチン内の炭火で焼き上げる、お肉や野菜などが売りのお店です。   ■メニュー お料理はコース・アラカルトのどちらでもオーダー可能。 飲み放題付きのプランも用意されており、用途に応じて選択することが出来ます。 この日はアラカルトで好きなお料理を注文。 頂いたお料理は下記のとおりです。   ・炭焼ベーコンのシーザーサラダ ・マルコのポテサラ ・本日の炭焼き盛り合わせ ・和牛ホルモンとキノコのアヒージョ ・名物マルコのミートスパ   ■感想 Instagramで赤坂エリアの飲食店を探していた際、インパクトのあるハンバーグパスタに惹かれ、お伺いしてみました。 お洒落な空間でくつろぎながら、炭焼き料理を中心としたお食事を楽しめる満足感が高いお店です。   スタッフさんの接客も心地よく、カウンターで楽しく過ごすことが出来ました。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

2023.02訪問

🍖 希少部位が食べられる

+9

口コミ詳細

Menu review media #1

炭焼盛り合わせ

5,800円
rating:4.04.0

名物の炭焼きは盛り合わせがオススメとのことで、お任せでオーダー。 北海道産の白老牛のイチボと、茨城県産のローズポーク、さらに色々な焼き野菜が盛り付けられて登場します。 イチボは旨味がギュッと凝縮されており、炭焼きならではの香りも感じられる一品。 ワサビ塩との相性が素晴らしく、さっぱりと頂くことが出来ました。

ジューシー

+2
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名物マルコのミートスパ

1,880円
rating:4.04.0

終盤にはお目当てのミートスパが登場。 和牛100%で作られたハンバーグを目の前で崩し、パスタに絡めていくというエンターテインメント性の高いお料理です。 あえてハンバーグを崩して作ることで、お肉の粗さが残り、肉々しさが前面に押し出された一品となっています。 こちらのお店に来たらマストでオーダーしたいパスタです。

量が多め

+4
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和牛ホルモンとキノコのアヒージョ

1,000円~
rating:4.04.0

こってり

+2
Menu review media #1

マルコのぽてさら

~999円
rating:3.53.5

名物メニュー

香ばしい

Menu review media #1

炭焼ベーコンのシーザーサラダ

~999円
rating:3.53.5

香ばしい

さっぱり

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麻布 祥

■アクセス 東京メトロ南北線・麻布十番駅より徒歩3分   ■訪問回数 初めて   ■用途 友人とディナー   ■概要 麻布十番の商店街にお店を構える、完全個室の焼肉屋さん。 非常に希少性が高く、取り扱うことが困難とされるブランド牛「但馬玄」を取り扱っており、豪華なフルコースを楽しめるお店です。 都内の夜景を一望できる席も用意されており、特別な日に最適なレストランとなっております。   ■メニュー お料理は44,000円のお任せコース一本のみ。 但馬玄の焼肉を中心に、季節の高級食材をふんだんに活用した贅沢なコース構成になります。 この日のコースの内訳は以下の通りです。 ・伊勢海老と但馬玄の手巻き ・但馬玄のコムタンスープ ・北海道からの贈り物 ・但馬玄のブレザオラ ・黒毛和牛厚切りタン、薄切りタン ・黒毛和牛厚切りハラミ ・贅沢グラコロフィレバーガー ・松葉蟹の酢の物 ・但馬玄シンシン、リブマキ ・但馬玄レバー、ハツ ・但馬玄トモサンカク、カブリ、ミスジ ・お口直しのN25キャビア ・但馬玄大判サーロイン ・但馬玄ウチモモ ・但馬玄厚切りステーキ ・但馬玄サーロインと松葉蟹の土鍋 ・季節のモンブラン   ■感想 肉好きの友人から但馬玄を取り扱うお店があると聞き、早速予約をしてお伺いしました。 都内でも限られた数店舗しか取り扱うことが出来ないブランド牛ですが、支配人の藤井さんの熱量によって仕入れが可能となり、但馬玄のあらゆる部位を堪能することが出来ます。   創作メニューがありつつも、コースの根幹は但馬玄を使ったクラシックな焼肉。 どれも素材のポテンシャルを楽しめるものばかりで、赤身肉からサシの多い部位まで、心行くまで但馬玄を堪能することが出来ました。   この日は支配人自ら火入れとサービスを担当して頂きましたが、非常に楽しくお話しすることが出来、お肉の勉強もいろいろとすることが出来ました。 特別な日などでまたお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

rating:4.14.1
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カミヤ 茅場町支店

■アクセス 東京メトロ東西線・茅場町駅より徒歩2分   ■訪問回数 初めて   ■用途 友人と二次会   ■概要 人形町にあるもつ焼き専門店「カミヤ」さんの茅場町支店。 系列店ではありますが、メニューやお店のルールなどはお店独自のようです。 大衆感溢れる店内でリーズナブルにもつ焼きとお酒を楽しめることで、サラリーマンを中心に人気のお店となっております。   ■メニュー  最低でも1人10本以上の串焼きをオーダーしなければならないルールがあり、ドリンクのみの利用は不可のため注意が必要です。 串焼きは1種類につき、5本単位で注文可能。 この日ば下記のメニューを頂きました。 ・タン ・カシラ ・シロ ・シシトウ ・ネギ ・つくね   ・ホッピー ・ウーロンハイ   ■感想 茅場町エリアで散歩しながら二次会のお店を探していたところ、渋いお店構えのもつ焼き屋さんが目に入ったので迷わず入店。   1人10本以上がマスト注文というルールにやや戸惑いますが、女将さんはそこまで厳しくなく、すぐにリラックスして過ごせました。   こんがりと焼かれたネギも印象に残る串物。 程よく残った水分がみずみずしさを感じさせ、焼くことでネギ本来の優しい甘味が引き立ちます。 そしてなんと言っても、異常な程のお酒の濃さがこのお店のハイライト。 女将さんがカウンターでお酒を作るところを見ていましたが、なんとグラスの約8割まで焼酎を注ぐという、超体育会系なウーロンハイにノックアウト寸前でした。   お腹いっぱい串焼きを食べ、ほぼ焼酎のウーロンハイを4杯飲んでも1人3,000円弱という恐ろしいコストパフォーマンスです。   お腹も肝臓もコンディションを整えて、またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

rating:3.63.6
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鮨 赤酢 かなやま

■アクセス JR線各線・新宿駅より徒歩2分   ■訪問回数 初めて   ■用途 友人とディナー   ■概要 2022年12月に西新宿エリアにオープンしたお寿司屋さん。 江戸前寿司と江戸料理をコンセプトにしており、現代ではあまり馴染みのない技法も用いながら、江戸の食文化を表現しているお店です。   ■メニュー お料理はお任せコース(22,000円)一本のみ。 握りと一品料理が織り交ぜられた構成となっており、経験豊富な大将の腕が光るラインナップになります。 この日の内容は以下の通りです。   〜摘み〜 ・沖縄もずく ・あん肝 ・タコの煮付け ・毛蟹 ・雲丹とイクラの子丼 ・鰹のたたき ・玉 ・お椀 ・甘味   〜握り〜 ・中トロ ・炭烏賊 ・海老 ・金目鯛 ・真鯵 ・春子 ・小肌 ・赤貝 ・漬け ・大トロ ・煮蛤 ・穴子 ・トロたく巻き   ■感想 あまり好みのお寿司屋さんが無かった新宿エリアですが、新しく良いお店がオープンしたと聞き、鮨に明るい友人と一緒にお伺いしました。   江戸前寿司を謳うお店は多く見かけますが、江戸料理そのものを体験するのはこちらが初めて。 春子を幽庵漬けにしたり、鰹を叩いてペースト状にしてから固めるなど、面白い仕事が随所に見られます。   日本酒の種類も豊富にあり、盛りだくさんのコースのお料理達に合わせながら、色々なお酒を楽しむことができます。   これだけの力量がありながらも、低姿勢で謙虚な大将の人柄も素敵であり、通いたいお店がまた一つ増えました。 旬のネタが変わる頃にまたお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

rating:4.04.0
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