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rating:4.04.0

▼アクセス 町田駅 徒歩5分 ▼シーン ディナー ▼金額 20,237円 ▼注文 ナムルの盛り合わせ ¥825 上タン塩 ¥1,958 上ハラミ ¥1,628 青森県産ニンニクのオイル焼きアヒージョ風 ¥943 キムチの盛り合わせ ¥858 ★和牛炙りユッケ ¥1,870 上ミノ ¥1,045 厳選上ハラミ ¥1,980 ★和牛ツラミ ¥1,100 ★九条ねぎの包みタン塩 ¥2,145 本日のおすすめ希少部位3種盛 ¥2,805 牛骨野菜スープ ¥825 津軽林檎シャーベット ¥385 以前訪問した同じ町田にある「闘牛門 別邸」さんの姉妹店、「Meat it」さんへ訪問! 闘牛門さん自体がここ数年行った焼肉店の中で心に残るラインナップと上質なお肉、内臓といった豪勢な内容だった為この日もとても楽しみに訪問しました。 アラカルトで内臓系を中心にオーダー。 特に美味しかったのは和牛ツラミで厚さと食感、濃度が堪りませんでした。 九条ねぎの包みタン塩もそのビジュアルから心に刺さりましたが、外側をしっかり目に焼いて内側は余熱で火を通す感じで充分でした。 ネギの風味とレア目なタンのねっとりした食感が最高で見た目だけにあらずな至極の内容。。 和牛炙りユッケには度肝を抜かれ、お肉が山のように盛られていてなんと目に見えない内側に卵黄が潜んでました。ユッケの新しいスタイルで面白かったです。 その他のメニューもタン、ハラミは肉質が良く、ナムルキムチ系も一口目から美味しかったのでこの日の全メニューは美味しいが確約されたスタートで存分に楽しめました! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!

2023.02訪問

🥩 ユッケ・肉刺しがある

🍖 希少部位が食べられる

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陳麻婆豆腐 麺飯館 新宿京王モール店

▼アクセス 新宿京王モール ▼シーン ランチ ▼金額 1,000円〜 ▼注文 回鍋肉 2022年12月28日新宿京王モールへオープン。 提供スピードもかなり早く、何度でもリピートしたくなる麻婆に出会えて良かった前回の訪問から、新宿サザンテラス、赤坂にも来店しこの日は4度目の陳麻婆豆腐。 この日頼んだのは回鍋肉で濃い目の味付けが食欲をそそりました。 他店舗は新宿野村ビル、サザンテラス、赤坂、有明、みなとみらい、たまプラーザ、大阪、名古屋など主要都市に展開されています。 運営元が同じ系列店には上野御徒町の大繁盛店「鴨to葱」や精肉店直営の「焼肉やまと」、家系ラーメンの「武骨家」を展開しており、地方のショッピングセンターイオンやアリオでは「王記厨房」といったフードコートスタイルの中華料理屋も展開する飲食プロ集団。 中華スープと前菜もやしナムルも美味しかったです! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!

rating:3.03.0
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Cheese Tavern CASCINA

▼アクセス 恵比寿駅 徒歩3分 ▼シーン ディナー ▼金額 11,000〜12,000円 ▼注文 イタリア産水牛のモッツァレラと生ハム 1,980円 本日の鮮魚と本マグロ大トロのカルパッチョ 2,420円 リコッタとフルーツトマトのアラビアータ スパゲッティーニ 2,090円 ★あか毛和牛フィレステーキ 黒トリュフソース 4,620円 恵比寿駅東口にあるお洒落でカジュアルリッチなイタリアンのお店CASCINAさんへ行ってきました。 塩味の効いたしっとりした生ハムからスタートし、 続くカルパッチョは鯛と本マグロの大トロという贅沢なラインナップ。厚みのある大トロはまるでお肉を食べているかのような至極の内容でした。 お腹を満たす為に頼んだアラビアータは程よい辛さとフルーツトマトの甘さが絶妙な相性で食べ応えある太めのパスタ麺もモチモチしていてお腹に溜まる丁度良い按配でした。 ラスト、幸福度を満たす為に頼んだあか毛和牛のフィレステーキは美しいロゼにトリュフソースがかかっているという贅を極めた圧巻の内容に心躍りました! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!

rating:4.54.5
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ラーメン町田家 町田本店

町田に降り立つ全人類に食べて欲しい家系ラーメン!海苔をスープに浸してライスに巻いて食べるという幸せでしかない瞬間が炭水化物×炭水化物というギルティを忘れさせてくれる!! ▼アクセス 町田駅 徒歩5分 ▼シーン ランチ ▼金額 〜1,000円 ▼注文 らーめん(マー油入り) 家系ラーメンの中で最も好きな町田家。 本店がここ町田にあり、新宿南口と新百合ヶ丘にも店舗があります。 相模大野にもありますがFC店のようです。 全店訪問しましたが味は全店で異なるのがまた面白く、全店に共通するのは美味しくて堪らないところです。 今回町田店は2度目の訪問で初めて見るマー油が入ったラーメンをライスと共にオーダーしました。 色、風味から美味しいが約束された状態で着丼されマー油のパンチ、ガーリックが香るスープは堪りませんでした。 麺は酒井製麺の中太でスープともよく絡み固めで頼んだので歯応えもしっかりしていて最高です。 チャーシューは大きめサイズのものが2枚でジューシーさは然程ないもののスープの味を吸収してくれていました。 海苔はスープに付けてライスに巻いて食べるという幸せでしかない瞬間が炭水化物×炭水化物のギルティを忘れさせてくれます。 ほうれん草もスープに付けておひたし化させながらライスと頂くのも絶品です。 久々の町田家、最高な時間でした! 町田家と町田商店は別! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!

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