植物と人 棘

本日のセラピーごはん

ごはんは、玄米か七分つき米かを選べます。この日のメニューは、キャベツステーキお野菜たっぷりソースと、ミックスベリーキャロットラペ、水菜と春雨のサラダ、チンヌク（沖縄里芋）のゴマみそ煮、玄米ごはん、舞茸とキヌアのスープでした。動物性のものを一切使っていませんが、量もあり、食材の味が濃く感じられとてもおいしかったです。