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2023.03投稿
Business review media #1
rating:4.04.0

世界大会で優勝経験のあるシェフのお店で、九品仏駅を降り立つと人が並んでいるのですぐにわかります。 店頭に並んでいるパンはどれもこれも美味しそうでテンション上がりまくりのブーランジェリーです。

2023.03訪問

📋 メニューの種類が豊富

+3

口コミ詳細

Menu review media #1

シナモンロール

300円
rating:3.53.5

見た目はアーモンドたっぷりのデニッシュの雰囲気ですが間違いなくシナモンロールです。 若干のインゲン豆の香りと食感のあるフィリングとシナモンも特徴でしょうか。 生地はリッチ感はありませんがアーモンドの香ばしさが食欲をそそります。

甘い

Menu review media #1

6穀. G

300円
rating:4.04.0

雑穀6種を練り込んだバゲットです。 小麦だけのバゲットとは少し食感と風味が違っていますが、クラストはガリっとしていてクラムにはあまりモチッと感はありません。 が‼️端っこの細い部分のの香ばしさとガリッガリ感が病みつきになりそうです。

香ばしい

Menu review media #1

お団子と餡子のアンサンブル

400円
rating:3.53.5

ちょっとリッチめの生地でこし餡とお団子をサンドしてあります。 こんなによく濾してある薄紫に近い色で上品な味に仕上げた餡を製パンの材料に使うのは珍しいと思いました。細かいこだわりを感じます。 アーモンドの香ばしさで洋の風味を足しつつ和の美味しさも楽しめます。

甘い

Menu review media #1

ゴルゴン·ノア

300円
rating:4.04.0

ゴルゴンゾーラ・チーズと胡桃を合わせたハードなパンです。蜂蜜は使っていないので甘みはありません。 ゴルゴンゾーラの使用量がちょうど良い感じで香りもアクセント程度に抑えてあって食べやすく仕上げられています。

スパイシー

香ばしい

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