先日広島お好み焼き旅行に行ってきまして。 どうせなら観光客が絶対行かないお店に行きたいと、広島のお好み焼きブロガーさんにアテンドしていただきました！ 一軒目は広島駅から少し離れて徒歩15分。 「お好みカフェあたごや」さんです。 築65年の床屋さんの建物を10年前に改装されたとのことで、なかなか雰囲気のある古民家お好み焼き屋さん。 古民家の居間を使った個室も渋いですが、やはりここは大きな鉄板を囲うカウンターへ着席。
2023.03訪問👍 素材にこだわりがある
🍲 アラカルトが中心
口コミ詳細
きよ吉ドーム焼き
860円マスターの解説を聞きながら焼き上げる裏メニュー！ 牛脂を使って焼き上げる一枚。 こちらもそばではなく糸蒟蒻で低糖質。 鰹粉と昆布粉で旨味倍増。 イカ天もたっぷり旨味染みてます。ソースはあくまでアクセント程度なのです。 小さい生地で高さを付けることで空気を入れ、フワッと仕上げています。 流石に良く研究されていて美味。
このユーザーの他の口コミ
ジェラテリア カドーレ
お好み焼きハシゴをしていたのですが、ちょっと休憩ということで東広島市の「カドーレ」さんへ。 農場で牛たちの新鮮ミルクを使ったジェラートが楽しめるのです！ 牛の餌やり体験も出来るし、ピザとかも食べられるし、子連れで来ても楽しめる施設ですよ！
しずま
2軒目は広島市内から高速で30分の東広島市へ。 ロードサイドにポツンと一軒家的な「お好みハウスしずま」さんへ。 確かに観光客は来ないですね！！ ログハウスっぽい店内。 鉄板の近くの席へ着席！ 程なくして満席。人気なんですね〜！
ビールスタンド重富 ekie
先日広島食べ歩き旅行に行ってきました！ 広島のお好み焼きを食べ歩くぜー！と待ち合わせまでに少しだけ時間があったので軽く一杯。 広島といえば、今や全国区の有名人となった重富さんのビールが飲みたい。 大阪のイベントで重富さんのビールを飲んだことがありますが、せっかく広島に来たのなら外せない。 そんなときは広島駅直結のekieキッチン一階に「ビールスタンド重富」さんが入っているではないか！