新宿にある麺屋 翔 本店に初訪問しました。最近ラーーメンをよくチェックするようになった気がします。麺屋 翔 本店さんは食べログラーメン百名店で、2017〜2022年まで連続選出されているお店なんですよね。 西新宿にあって新宿駅から歩いて10分弱の距離にあります。お店はカウンターのみの18席。先に食券を購入してから席に着くシステムになっていますよ。伺った時は並んでいなかったのですぐに座ることができました。
2022.04訪問😷 感染症対策がされている
+4口コミ詳細
軍鶏特製塩ラーメン
1,450円出てきてビックリしたのですが透明でキレイな色のスープであること。丼の底まで見えてしまうキレイさでしたね。具材はチャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、九条ネギといろんな食材が使われているのも特徴ですよね。 スープがゴクゴク飲めてしまうほど美味しくて麺に優しく絡む味わいなんですよね。東京軍鶏、博多地鶏、京都親鶏を使い、さらに鰹節4、煮干し、椎茸も使って作られた手間暇かけたスープなんですよ。もうひとつ驚いたのがチャーシューが柔らかくて美味しいこと。 お肉は茨城県の常陸の輝きのバラ肉の煮豚肩ロースを使っています。チャーシューが4種類で重宝方法が異なったりと他にはないこだわりの数々がすごいなと思ってしまいました。このこだわりと旨さを知るとお値段も納得してしまいます。
さっぱり
名物メニュー
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手打ちそば・うどん 蕎上人
浅草でランチ。お蕎麦屋さんの蕎上人さんでランチをいただいてきました。お店の歴史を感じる木の手書き看板や壁の色褪せ加減などがまた味があって良いんですよね。 調べてみるとなんと創業1989年と100年以上の歴史がある名店だったんですよね。13時過ぎに伺ったのでちょうどランチタイイムを過ぎた時間だったので並ばずにすぐに入ることができました。
A5黒毛和牛と肉炊き鍋 肉匠 とろにく 恵比寿店
恵比寿にある肉匠 とろにく 恵比寿店でディナーをいただいてきました。厳選した黒毛和牛が楽しめる肉和食がいただける和食懐石料理のお店です。 店内は暖簾で仕切りがされているので個室感覚でゆったり過ごすことができるのも良いですね。お店は駅から近くて恵比寿駅から歩いて1分とアクセスが良いので便利なんですよ。
とらやベーカリー
東京のイーストエリア。金町にあるとらやベーカリーさんのパンです。嬉しいことにお友達がお土産にくれたんですよね。 知らなかったのですが金町駅から歩いて5分ほどの距離にあるテイクアウト専門のパン屋さんなんですね。 町のパン屋さんなのでしょうが、きっと名店だから遠方からはるばる購入しに来られる方も多いのでしょうね。