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口コミ詳細
山菜懐石
3,850円rating:4.04.0
メニュー名の通り、山菜を中心とした懐石料理です。 前菜は無花果こごり、丹波の黒豆、胡麻豆腐。無花果こごりは、甘くてプチプチした歯触りで美味しかったです。 鮎の甘露煮は骨まで食べれました。 抱き合わせ、天ぷら、こんにゃく田楽、茶碗蒸し等お腹いっぱいになります。 素麺は、揖保乃糸の黒帯特級の古物でした。 細いのに腰があり非常に美味しいです。 デザートに、わらび餅、巻柿が出てきます。 巻柿は薄いのが2切れですが、抹茶ともよくあっていて美味しかったです。
素材本来の味
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菊屋蔵
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rating:5.05.0
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rating:4.54.5
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