天通

十割蕎麦

ひと口めは､塩をつけて蕎麦を楽しみました。😌 鮫皮おろしでおろした本わさびを、蕎麦に添えてつゆにつけ頂くと､わさびの風味が消えずに美味しく頂けました。 最後の蕎麦湯には､柚子皮が入っていて､とても飲みやすかったです。