■アクセス JR線・新宿駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 2023年4月に新宿西口エリアにオープンした和食居酒屋。 同じく新宿にお店を構える人気の居酒屋「つむぎ堂」の系列店であり、料理長のヒロキさんの名を取って店名が付けられたようです。 ■メニュー お料理はジャンルにとらわれない創作料理が取り揃えてあり、1,000円を切るリーズナブルな価格設定のお料理が数多くラインナップ。 この日はアラカルトで、下記のお料理をオーダーしました。 ・イチゴとチーズの生ハム包み ・低温調理 鴨ロース ・牡蠣キムチ ・ねぎ塩和牛ユッケ ・雲丹とジャガイモ ・鰆と春菊のバター焼き ・厚切り牛タン ・雲仙ハムカツ ・本気のアジフライ ・炙り鯖の棒寿司 ・トリュフTKG ・タコと三つ葉の炊き込みご飯 ■感想 前にお伺いしたつむぎ堂さんが新しく店舗を出したと聞き、オープン直後に予約をしてお伺いしました。 日曜日にも関わらず、満席という盛況ぶりに驚きます。 お料理はどれもセンス抜群のものばかりで、料理長の腕前と研究熱心な姿勢が伝わってきます。 お酒も品揃えが豊富で、特に日本酒は定番から珍しい銘柄まで幅広く取り揃えてあり、お料理と合わせて楽しむことが出来ます。 お料理は定期的に変わるようなので、また近々お伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
2023.04訪問🪑 カウンター席がある
+9口コミ詳細
本気のアジフライ
~999円中でも印象に残っているのは、終盤にオーダーした本気のアジフライ。 一般的なアジフライと違い、肉厚なアジを使ったレア目の仕上がりとなっており、衣のサクサク感とアジのしっとり感が生み出すコントラストが面白い逸品です。 アジフライの概念が覆る、衝撃的な体験が味わえました。 これで1,000円を切るコストパフォーマンスも素晴らしいです。
とろける
+3雲丹とジャガイモ
雲丹とジャガイモもこちらに来たら必須でオーダーしたい一品。 メニュー名だけではどんなお料理か検討もつきませんが、登場した瞬間そのアイデアに驚きます。 程よくシャキシャキ感が残るジャガイモをパスタに見立て、雲丹クリームで和えており、雲丹の濃厚な香りとジャガイモの優しい甘味がお見事にマッチ。 料理長の引き出しの多さに感銘を受けました。
とろける
+4トリュフTKG
1,000円~香ばしい
雲仙ハムカツ
~999円香ばしい
ジューシー
鰆と春菊のソテー
こってり
香ばしい
牡蠣キムチ
辛い
さっぱり
このユーザーの他の口コミ
かかん富ヶ谷
■アクセス 東京メトロ千代田線・代々木公園駅より徒歩6分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 鎌倉に本店を構える麻婆豆腐が名物の中華料理店「かかん」の富ヶ谷店。 奥渋谷と呼ばれる閑静なエリアにお店を構えながら、連日行列が出来る人気店となっています。 カフェのような可愛らしい内観も人気であり、幅広い層から支持されているお店です。 ■メニュー お店の名物はなんと言っても、看板メニューである麻婆豆腐。 それ以外には餃子や坦々麺など、一般的な中華料理が取り揃えてあります。 この日は初めてだったので、イチオシの麻婆豆腐定食（1,280円）にオプションで魯肉飯変更（＋400円）をお願いしました。 ■感想 SNSを中心に話題を呼んでいる中華が近所にあると知り、タイミングを伺っていたお店。 ランチで時間が出来たので、満を持してお伺いしてみました。 平日ながらお客さんで行列ができており、20分ほどしてやっと入店。 若い女性ウケしそうな可愛らしさと、本場台湾の要素が上手く混ざり合った、センスの良い雰囲気作りを感じます。 時間に余裕がある時に、またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
鮨 たつ也 よしかわ 中目黒店
■アクセス 東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 山手通りから一本入った閑静な路地裏にお店を構えるお寿司屋さん。 恵比寿にある人気店「鮨よしかわ」の系列店として2022年5月にオープンしており、麻布十番店で経験を積まれた石田達也氏が大将を務めます。 クラウドファンディングでも話題を集めており、多方面から注目されている人気のお寿司屋さんです。 ■メニュー オーダーはお任せコース（11,000円）一本のみ。 クラウドファンディングでの支援者のみ、限定の飲み放題付き16,500円のコースをオーダーすることが出来ます。 この日は頂いたのは、支援者限定のコース。 コースの内訳は以下の通りです。 ・雲丹と天ぷらの手巻き ・ザーサイ ・柑橘のジュース ・クジラ ・中トロ ・めばる ・春子 ・かます ・白エビ ・スズキと蕗の薹の海苔巻き ・ケンサキイカ ・ホタテ ・トロタク ・大トロ ・姫大根とゆずの漬物 ・トロと雲丹と卵黄の太巻き ・鰻ドック ・お味噌汁 ・クレームダンジュ ■感想 恵比寿の本店には何度もお伺いしている「鮨よしかわ」さんが、中目黒にお店をオープンしたということで、友人から誘って頂いて初訪問しました。 よしかわさんと言えばSNSで話題になっている、通称「ドラゴンボール巻き」が有名ですが、こちらではそういった名物メニューと、オリジナルメニューがバランス良く組み合わせられています。 お酒のラインナップも素晴らしく、聞いたことすらない日本酒も頂きましたが、北海道のニ世古を初めとして好みのものを楽しめました。 リーズナブルな価格も含め、これから通いたいお寿司屋さんです。 ご馳走様でした。
にくだらけ
■アクセス 東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩10分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 西麻布交差点からすぐの好立地にお店を構える焼肉屋さん。 個室・半個室を豊富に取り揃えてあり、プライベート感溢れる雰囲気で焼肉を楽しめるお店です。 ブランド銘柄である田村牛や近江牛など、厳選された仕入れの和牛を提供しております。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 和牛の焼肉だけでなく、創作料理も数多く用意されており、センスの良さが感じられるお料理も見受けられます。 この日はアラカルトで、下記のお料理をオーダーしました。 ・ナムルの盛り合わせ ・近江牛テールの春巻き ・特選黒毛和牛タン塩 ・大葉とこぼれいくらの手毬寿司 ・究極の卵かけごはん ・田村牛のとろける炙りユッケ ・特選黒毛和牛ハラミ ・和牛ツラミ ・戸隠信州そばのからすみそば ■感想 普段あまり来ない西麻布エリアですが、友人が昔から通っている焼肉屋があると聞き、連れてきて頂きました。 西麻布という町にぴったりなお洒落個室と、レベルの高いサービス、そして何より焼肉を初めとしたお料理の美味しさに非常に満足する事が出来ました お肉好きなら一度は行っておきたい焼肉屋さんです。 ご馳走様でした。