豊平区月寒東エリア。朝8:30〜16:00まで営業の素敵なモーニングが楽しめるお店♪ 掲載されている写真で非常に驚きましたが、実物を見ると種類の多さに手間暇かけ過ぎで更に驚き❗ 店内に入るとワンちゃんがお出迎え。話を伺うと保護犬と言う事。 オーダーは、 ◆ホットコーヒー(500円) ◆スープ(100円) 岐阜出身のママさん。ドリンクをオーダーすると付いてくるモーニングセットが豪華すぎる(*_*) ・ナス揚げ浸し ・だし巻き卵 ・シーザーサラダ ・小松菜和え ・ふきの煮物 ・ほうれん草の和え物 ・わかめの炒め物 ・しめじとこんにゃくの炒め物 ・ポテサラ 凄い種類だ。半分くらいは食べたことが無い独特の味付け。クックパットなどの上位レシピにも無い味付けです。 ※かなりチェックしてるので頭に入ってます(笑) 全部美味しいですよ♥ これに厚切りトーストをあんこで頼みました。 ジャムや卵など選べます。 あんバターで美味しかった♥ スープは『ミネストローネ』 野菜たっぷり、アサリも入っていて豪華だが、アサリは冷凍で旨味は無いが、スープも豪華で栄養価も非常に高いし旨い❗ コーヒーはサイフォンがカウンターに2台置かれているがドリップコーヒーです。 コーヒーは詳しくないと言うが、豆を自分で挽いて 淹れたてを提供してくれた。中深煎りで苦味も酸味も少し強め。濃くて中々の美味。 このお値段で手を抜いた商品が一つも無いことにも驚き。 サービスでパインも頂いた(^^) 【総評】 東区の有名モーニングのお店と同様に、近所のお客様からの差し入れなどで食材を頂いたりしてるようです。それでも自分は無給労働なのでしょう。午前様まで調理をしている話も伺ってしまうと、もっと金額を上げて欲しいと思ってしまいますが、好きでしている仕事と感じとれます。 ワンちゃんの話を伺うと、病気の保護犬を引き取っているので治療費もかかるので常連さんが募金箱を設置してくれたと。 お釣りを募金しようとしましたが断って来たので強引にチャリンしてきましたが、催促していたわけでは無いので、こちらも気分良く店を後にしました。 料理も人も良いお店。これ程気持ちの良いお店は中々無い。ご馳走様でした♥
2023.04訪問🗣 友人とおしゃべりできる
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まるたかラーメン
北区北12条エリア。最寄りの駅は南北線北12条駅。 札幌駅北口からも徒歩圏内。 本日は高評価の此方のお店へ。数年前に頂いてますが、味はハッキリとは記憶してません。 店内は食堂のような簡素な作り。元気なおばちゃんが接客してくれます。4人もスタッフがいるから、そりゃラーメンも高いよね。 周りオーダーを聞いていると、ノーマルの塩、醤油@800円が多いなぁ。人気なのでしょうか？ 私のオーダーは、 ◆魚醤油ラーメン(870円) 【スープ】 ビジュアルはハッキリ言って良くない。 豚と魚粉がメインのWスープです。 スープは熱々！想像していたより優しいスープ。 インパクトが無いスープと思ったが、尻上がりに旨味が増して、どんどんスープが飲まらさる。 あっさりだけど奥行きのある美味しいスープでした(^^)少し喉が渇くが、これぞ旭川ラーメン❢ 【麺】 低加水の細麺。旭川らしい麺だが、若干柔めで最近のトレンドではありません。今時のラーメンを食べ慣れた人には柔すぎるかな？ 加藤の麺ですが、加藤ラーメン直営店と違い麺も黄色く無いし縮れも少ないし別物ですね。 ※このタイプの加藤の麺をを使うお店も多くあります。 私はもっとパッツンパッツンの歯応えが好み。小麦の味や風味も今回とても弱いと感じました。 勿論この麺が、どストライクの人もいるでしょうから否定はしません。 とは云え、二十四軒の『ふ○や』よりは麺も硬く、スープも濃くて許容範囲である。 【具材】 メンマもチャーシューも好きな人も多い昔ながらの味。特に良いことも書けないので、今回は詳しくは言及しません。 【総評】 北大前のお店なのに、この内容で870円。駐車場も無い、パーキングサービスも無いのに少し高いね。 一定のニーズがあるので現状のままで良さそうに思います。 値段だけ上がらないように企業努力だけお願いします。ご馳走様でした♪♪
ダイイチ 八軒店
西区八軒エリア。帯広本社で、帯広、旭川、札幌で展開するローカルスーパー。店舗数22店舗、2022年度決算書によると、売上高465億円で全国のスーパーとしての売上高の順位42位。経常利益は33位。 道産子としては応援したくなります。 さて、ダイイチには年に数回程度ですが、お目当てのものを買いに行きます。 購入したのが、 ◆毎日手造りおはぎ2個(300円) ダイイチと云えばやはり『おはぎ』超有名です。 帯広企業らしく、十勝産の小豆、道内産の素材に拘り大変美味♥ ボリュームがあるが、甘さ控えめでバクバクイケちゃう♥満足度は非常に高い❗ ◆トラウトサーモン西京漬(321円) ◆銀だら西京漬(321円) ダイイチの厚切り西京漬は超お勧め❗ 厚切りで鮮度も素材も良い❗西京味噌の中でも塩味少なく、加糖で調整されているが甘みと塩味のバランスが高次元❗もう堪りません❣(*´﹃｀*) 私はお酒のアテにする場合、とろとろクリームチーズに山椒をかけて日本酒で流し込みます❢(*´﹃｀*) 美味しそうでしょう？(笑) ◆美味しい北海道牛乳(210円※特売価格) 嫁が実家で飲んでいたようで、懐かしくてたまに買います。私には普通の美味しい牛乳で特別感はないように感じます。 【総評】 未食の方は是非、絶品『おはぎ』と、絶品『西京漬』を食べて味噌(^^)/ ご馳走様でした♪♪
サザエ 西友清田店
清田区平岡エリア。西友清田店の中にあります。 おにぎりと、おはぎが有名なお店。種類も多くないのでハズレ商品は少ないと思います。 購入したのが、 ◆十勝どらやき黒糖蜜粒あん(190円) 黒糖密が入り、甘くベトベトして私は苦手なタイプ。 とはいえ、ふんわり生地で、中の餡は安定しさ美味しさ。 ◆十勝どらやき栗入り白あん(190円) ふんわりした生地に、甘さ控えめの白餡が入り、栗も相性が良い。 今日は玄米茶と一緒に頂きまして、おいしゅうございました。