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2023.04投稿
Business review media #1
1/3
rating:4.04.0

ランチで再訪です。 この日は雨が降っていたので11時少し過ぎでも余裕かと思いましたが、既に15人ほど並んでいました。みなさんアジフライが好きですね。(笑) 一回転めで入れましたが、キツキツの席でした。 アジフライの味は変わらず最高です。 ソースを所望していた人がいましたが、ごま油を使って揚げているため、ソースは合わないとの判断で置いていないそうです。塩なら出せると。 このお店の名前の由来は三浦半島にある松輪漁港だそうです。漁師さんもしくは松輪漁港から直接仕入れているため新鮮と。 アジがふっくらみずみずしいのはそういう理由なのでしょうか?

2023.04訪問

🌟 おしゃれな雰囲気

+5

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ラーメン Sorenari

以前錦糸町駅前での人気店が移転してきたとの情報を得て訪問。 土曜日の昼時でしたが店内には二組で待つことなく入れました。ただ、店内には6席程度しかなく、実質ぎりぎりでした。 また券売機はなぜか店の一番奥にあり、お客さんの後ろを気を遣いながら通り抜けて買います。またなぜか高いところに設置されており、背の低めの方は少々苦労して買っています。 そのうちいろいろと改善されてゆくのでしょう。 今回はおすすめの鶏そば(塩)大+味玉(計1,050円)にしました。 きれいな透明の鶏ガラのいい香りのするスープです。塩気よりも鶏の旨味の洪水に、ひと口目で身体に染み渡る感覚にうっとりします。 麺の大盛はしっかりとした量がありました。ややウエーブのかかった少しごわっとした食感です。スープとよい相性に感じます。 鶏チャーシューとは正しい言い方かわかりませんが、これは美味しいですね。鶏ももを丸めて煮て香ばしく焼いた感じです。少し塩気を強めにしてあるので、良いアクセントです。 一方小松菜はほぼ生で入っています。小松菜は好きですが、このラーメンでは食感が少し浮いた印象でした。 もう少しクタっとした小松菜が好みですかねー。 味玉は完璧な柔らかさです。でも黄身が流れ出たりはしません。 全体として美味しくて楽しかったです。 木曜日はつけ麺の日ということですので、またそれも楽しみです。

rating:3.53.5

宇奈とと 錦糸町店

久しぶりに鰻が食べたくなり、うなめしギガ増しプラスなるものをやっていると見た宇奈ととへ。 昼時前、店に入ったときに先客は誰もいないにもかかわらず、カウンター席には5つほど丼が放置されている状況。 鰻屋をふたりで回すのはたしかに大変かもしれませんがなんとなく嫌な予感。 メニューはいろいろとありましたが、当初の目的のギガ増しプラスをオーダー。1200円はなかなかです。 たしかに刻んだ鰻がたくさん乗っていますが、香ばしさがない。。口に入れるとなんとなく生臭くべちょっとした食感。 焼き方の問題もありそうですが、どんな鰻なんだろうと心配になりました。 以前他の宇奈ととで食べたときはもう少しまともな鰻だったような。 まぁ、4倍盛りって書いてありますし、期待をし過ぎたかもしれません。

rating:2.02.0

THE WINE STORE DEAN&DELUCA 麻布十番店

Dean & Delucaのワインショップ。 1,000種類くらいのワインのストックがあるとか。ほとんど3,000以上の価格帯で、この麻布十番エリアに住む人のデイリーワインを揃えた感じなのでしょうか? 店の奥にはワインバーがあります。売ってるワインに抜栓料(500円)を追加すれば店内で飲むこともできるそうです。 グラスは赤白4種類ずつあります。 ワインに合わせてつまめるものもあります。美味しいですが、全体的に量が少なめですかね。 ふらっとひとりで来て、ぱっと飲んで小腹を満たして帰る、というような使い方をイメージしているのかもしれません。

rating:3.53.5
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