中華そば 田村

【商　品】中華そば肉入り(バラ肉小)　　　 ¥900円 　　　　　塩ラーメン(小) 　　　　　　　　　¥880円 【店　名】中華そば「田村」通称「TAMURAMEN」 【住　所】徳島県板野郡北島町鯛浜字大西108-1 【連絡先】088-698-5343 【定休日】木曜日 【営　業】11:00〜21:00 【創　業】2003年11月（平成15） 【支払い】PayPay支払い可 【備　考】こちらのお店は、ラーメン店激選区である板 　　　　　野郡北島町鯛浜の県道徳島環状線沿いにある 　　　　　人気のあるお店中華そば「田村」さんです。 　　　　　　一見、お洒落な喫茶店に見える店舗に、曜 　　　　　日に関係なく「ランチタイム」「ディナータ 　　　　　イム」には、行列が出来るお店です。 　　　　　　店主の「田村佳久」氏は、2002年１月に 　　　　　徳島市南末広町に店を構える徳島ラーメンの 　　　　　老舗で有名な「中華そば末広」(1983年に店 　　　　　主矢武淳次氏が創業）で修行をしてオープン 　　　　　をしたお店です。 　　　　　　本日は、ラーメン好きの子供達と一緒に訪 　　　　　問して、 　　　　　　◉ 中華そば肉入り(バラ肉小) 　　　　　　◉ 塩ラーメン(小) 　　　　　を注文しました。 　　　　　　しばらくすると、お洒落な器に入ったスト 　　　　　レート細麺、その上にたっぷりの豚バラ肉に 　　　　　ネギ、シナチク、もやしが入った「中華そば 　　　　　肉入」それと、ストレート細麺に、豚バラ肉 　　　　　ネギ、シナチク、もやし、海苔が入った「塩 　　　　　ラーメン」が運ばれてきました。 　　　　　　スープは、大量の鶏ガラを中心に、豚ガラ 　　　　　野菜、海産物などを丸１日煮込んで作られる 　　　　　濃厚な少しトロミがあるのが特徴で、麺とよ 　　　　　く絡み美味しさを引き出しています。 　　　　　　現在、６月末まで「ジャンケンポン」でT 　　　　　シャツがプレゼントされる「イベント」か開 　　　　　催されています。