十割蕎麦 温川

鴨南蛮盛りそば

最初に素の状態、次にトリュフ塩、岩塩で食べてからつけ汁を勧められます。 十割そばですがあっさりとして食べやすいです。トリュフ塩はゆでたまごの様な香りがあるので、岩塩の方がそばの味と香りがたつ気がしました。 つけ汁の味も程よい甘辛さで美味しかったです。