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rating:4.04.0

気になっている新店をようやく訪問。 麺は太、中、細と選べるようだったが太がなかった。替え玉でいこうと思っていたので残念。 一杯目は細麺で。塩ラーメンと言えばの安定を選んだ。 トッピングのカルピスバターを頼むと更に評価は高くなりそう。あっさりさとコクの両立精度をあげてくる感じ。 チャーシューは見た目の低温調理系のイメージとは少し違った。鶏もあったが部位の問題か当たり外れかコリコリとして。 味玉は塩味に仕立ててあり○、映え狙いだろうたまごおにぎりの卵の方がトロトロでコクがあり美味しいと感じた。 ませそばも食べたがここは塩ラーメン一択のお店と感じる。 テーブルにある味変アイテム、レモンジンジャーはオリーブオイルであり美味しく、好みによっては最初から調整しつつ入れてもいいかも。

2023.04訪問

🍜 あっさりしている

🥘 名物メニューがある

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