待ち時間が長すぎる。しかもスタッフの待ち時間の読みが甘い。あと45分くらいですと言われ結局2時間待ち時間。
トリュフ香る澄ましの汐らぁ麺と言う名前なのにトリュフの香りなんて全然しない。麺は茹ですぎでクタクタ。チャーシューとメンマはまぁまぁ。スープは上品な味だが激ウマという事もなくごく普通。これで1150円は高い。
岩盤浴込みなので安い。レストランの食い物が結構旨い。
入口左に製麺室があyて製麺の様子がよく見える。新しいお店で店内は綺麗に保たれている。
ランチタイムに行くと大混雑。回転が速いからさほど待たなくても入店できる。飯と味噌汁が食べ放題。ピリ辛ミンチは不味くないから、お腹をいっぱいにするならご飯とミンチで。