Business review media #1
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rating:4.04.0

神楽坂にある枝魯枝魯 神楽坂(ギロギロ)さんでディナーをしていきました。京都に本店があるお店が2014年に初出店したとのこと。 言われてみると京都と神楽坂って似ていますもんね。実際お店も細い路地を入ったところにあって、こんなところにお店があるんだという隠れ家感があるんですよね。 店内は1階はカウンター席のみ、2階がテーブル席になっているみたいですね。今回はオープンキッチンの厨房を眺めながらカウンター席でお食事をいただいてきました。

2023.04訪問

🍃 落ち着いた雰囲気

+5

口コミ詳細

Menu review media #1

月替りのコース

5,480円
rating:4.04.0

1品目はトラウトサーモンとカニ ジュレがけサラダです。ジュレや柑橘が酸味が効いているのでさっぱりとしていて良いですね。 前菜盛りあわせはよもぎだし巻き、帆立といちごの和物、稚鮎、春キャベツとウドのべったら漬け、海老のしんじょうの5点盛りになります。春の食材がそれぞれ異なる形で味付けされていて、いろんな春が味わえて嬉しくなりますね。 すり流しはアスパラとあさりを使ったもの。アスパラが青臭さがなくて喉ごしが良いんですよね。その後もさざえの蒸し寿司、さわらの塩焼き、しらすのアヒージョ、カツオの山掛け、春キャベツのサラダが登場します。 メインのご飯はわさびの葉と牛のすき焼き丼。新玉ねぎが入っていてシャキシャキ食感と一緒に味わうことができます。牛肉の甘みと玉ねぎの甘み、さらにタレもこってり甘タレになっています。 最後のデザートは盛り合わせ。ほうじ茶と清美オレンジアイス、豆腐とわさびのティラミス、えんどう豆のクリームのクレープ、緑茶のパンナコッタ、百合根のまんじゅうと5点盛りになっていますよ。

香ばしい

+2

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