Business review media #1
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rating:3.53.5

青葉区桜台エリア。食べログ中国料理百名店2023に選出されたお店。 すぎ本さんでラーメンを食べたあと訪問しました。 営業時間に予約の電話をしましたが、連絡が取れず不安があったものの お店に着くと満席の貼り紙が。中へ入ると30分程度で空きが出たら電話を頂けるとの事。 外で待ってるとお声掛け頂き店内2階のテーブル席に案内されます。このあたりの対応は良いです。 清潔感もあり落ち着いた店内の雰囲気で好印象。 ランチメニューもさは3種類から、ドリンクも+300円でアルコールも選べます。 オーダーは、 ◆堀内のランチコース(1100円)  ✔前菜三種 ✔キクラゲ・豚肉・玉子の醤油炒め ✔ライス ✔スープ ✔カメ出し老酒ストレート(+300円) 【前菜三種】 ドリンクは先に頂きましたが、前菜はメイン料理と一緒に提供されたのが少し残念。 ♢ザーサイ豆腐は、細かく刻んだザーサイとナッツがかけられた冷奴。 ラー油が少ない印象と、もう少し大きくカットしてくれないと、ザーサイの食感も楽しめません。 ♢棒々鶏は、臭みの無い蒸し鶏、クラゲ、たたき胡瓜で、味は大変美味♥ ♢揚げ茄子 ソースが大変美味♥此れがメインでも良いと思える程、素晴らしかった❣❣もっと食べたかったですね~ 【キクラゲ・豚肉・玉子炒め】 ちょっと味付けが濃く、ご飯がすすむ味。味は上位ですが、違うのが良かったかな。 【ライス】 おかわり自由ですが、半分でお願いした。140g程度盛られていたので、ちょっと多い。 米のコンディションが非常に悪い。詳細は控えるが、茶碗にくっ付く感じの米。 【スープ】 玉子スープで胡椒も入っている。旨い! 【杏仁豆腐】 硬めの杏仁豆腐で甘さは控えめ。ソースの味が薄く感じるのは杏仁豆腐から水分が出てしまっていたから。冷奴の水切りがしっかり出来ていたので、此方も出来るはず。 ミニデザートでしたが、単品料理なみの量!! 【老酒】 ストレートでお願いした。+300円で提供される老酒は見たことがないのでお得だと思い注文。 量もしっかり入っていて非常に高コスパです。 【総評】 ご飯以外はとても美味しく、電話予約も取れるようになればミシュランのビブグルマン、食べログの百名店も安定して取れるポテンシャルはあると思う。 色々気になるところはありますが、良いお店です。 ご馳走様でした♪

2023.05訪問

💴 コスパがよい

+4

口コミ詳細

Menu review media #1

昼の定食ドリンクセット

1,400円
rating:3.53.5

量が多め

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ダット

手稲区富岡エリア。中華屋台加匠さんのすぐ近くですが、15時から営業なのでご注意を。 テイクアウト専門店です。 マイレビュアー様の書き込みを見ると、ザンギは塩味が強いとのことで違うのを選びました。 購入したのが、 ◆豚バラ串 塩(120円☓2本) 下味無しでカットした肉を焼いてます。輸入豚肉で、厚切りのサクサク食感。 函館のハセガワストアの豚肉と同じ味でした。肉質と食感も同じなので産地は同じでしょう。 肉の味は普通で、塩コショウは少なく薄味。 ハセストみたくガーリックが効いていたら人気が出ると思う。 ※このお店とハセストは関係ありません。 ◆皮串 タレ(120円☓2本) おっ!タレが旨い!!甘めで深みのある癖になる味。 一日二日でこの味は出せません! 鶏皮も柔らかくて美味。断然こっちです! 【総評】 皮串タレはまた買っても良いな。このタレなら『つくね』も合いそうです(^^) 美味しかったです!ご馳走様でした♪♪

rating:3.23.2
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松月堂本店

小樽市稲穂エリア。会社に頂いた物ですが、小樽の老舗なので紹介したいと思います。 大正七年創業。保存料を一切使わないよう徹底したお菓子作りをしています。 頂いたのが、マロンどら焼き、マドレーヌ、ブランデーケーキ。 早速、マロンどら焼きを食べてみました。 甘さ控えめの粒あんと栗は当然旨い。生地は生どら焼に使うものよりは、ふわふわでは無いですが、通常のどら焼きの生地にしてはふわふわ♥ 砂糖と蜂蜜の甘みが丁度良く、大変美味♥ 去年、一昨年も頂いたので食べ慣れてます♥ この味なら小樽定番のお土産として、まだまだ需要がありそうです(*^^*) ご馳走様でした♪♪

rating:3.53.5
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つけ麺まるや 西宮の沢店

手稲区西宮の沢エリア。今まで知らなかったですが、2〜3店舗展開してるお店で、今後も増えそうです。 綺麗な外観と内装。清掃が行き届いた店内。広く落ち着いた雰囲気で高級感があります。カウンター席の照明も概ね良好。 券売機で注文。オーダーは一番人気の、 ◆塩つけ麺大(1000円) 【スープ】 無添加スープと説明書きがありました。 塩味がたっている。旨みを未添加で出そうとしたら塩が強くなる典型的なパターン。 魚粉などで塩味を追加してくれたら好みに近づく。 桜島地鶏を使ったスープだが、つけ麺スープのわりに緩いスープ。ベタベタ感も無い。 結論、旨みは弱いスープ。土鍋で提供され熱々なのはつけ麺には嬉しいが、物足りなさは感じます。 割スープたが、鰹と昆布の和出汁で旨い! この和出汁に、桜島地鶏の鶏油を合わせた鶏清湯スープが食べたい(笑) 【麺】 加水率が非常に高い麺。うどんのような太さです。 小麦の主張は弱いですが、ツルシコの喉越しの良い麺でした。 【チャーシュー】 .厚切りで柔らかいホロホロチャーシュー。若干パサつきありだが味は悪くない。 【メンマ】 ガラ炊きメンマが大量です。悪くない味だが、このタイプの味は工場生産で多いので微妙。 【総評】 店主の接客姿勢からやる気、意気込みが伝わってくる。 味に関しては変えることが出来ないかもしれないが、応援したくなるような人柄だったので頑張ってほしいです(^^) ご馳走様でした♪♪

rating:3.53.5
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