ケンタロウ

・店内に案内されると、まず目を引くのが、まるでベルイマン映画に出てきそうな、一面朱色の空間。これから出されるフルコースへの期待感が、食欲と共に否応なしに高まるもの。 ・朱、蒼、銀…さまざまに選ばれた皿へ、きれいに盛り付けられた、その日一日限りしか出会うことのできない料理の数々が、味わう前に、まずその美しさで、僕らの目を惹く。 ・レモン味のジェラートを添えた冷製スープ（7枚目）、フォーク２つに綺麗に取り分けられたイカ墨のペンネ（4枚目）、 食べやすさを意識しつつも、贅と工夫を凝らした「芸術たりうる」料理に、心ゆくまで、無心にいや何かを感じ取りつつ、舌鼓を打つべし。