■アクセス 東京メトロ日比谷線・人形町駅より徒歩2分 ■訪問回数 10回以上 ■用途 貸し切り会 ■概要 2019年8月に人形町にオープンしたフレンチビストロ。 本場パリで経験を積まれた亀山シェフのお料理は、地元の住民や食通達の間で話題となり、瞬く間に予約の取れないお店となりました。 高級食材ばかりに頼らず、手間暇かけて丁寧な仕込みで「美味しさ」という付加価値を生み出しており、リーズナブルな価格設定も人気の秘訣のようです。 ■メニュー メニューはアラカルトとコースのどちらでもオーダー可能。 この日は10名の貸し切り会でお伺いし、コースメニューでお願いをしました。 頂いたメニューは下記の通りです。 ・切りたて生ハム ・バゲットと豚肉のリエット ・ズワイガニと根セロリのムースと甲殻類のジュレ ・とうもろこしのクリームスープ ・フグ白子とカリフラワーのクリームグラタン ・ホワイトアスパラの温製サラダ ・鴨もも肉のカスレ ・苺のブランマンジェ ・ボトルワイン×12本 ■感想 定期的にお伺いさせて頂いている人形町のフレンチビストロ。 本場パリを彷彿とさせるような、ボリュームのある絶品フレンチが味わえる、大好きなお店です。 この日は貸切会で予約し、お料理やワインをシェフにお任せする形でお願いしました。 今回は自分以外が初訪問でしたが、亀山シェフの温かい雰囲気作りもあり、全員がリラックスして美味しいお料理とワインを堪能することが出来ました。 これからも通わせて頂きます。 ご馳走様でした。
2023.05訪問🛋 アットホームな雰囲気
+8口コミ詳細
切り立て生ハム
一品目は定番メニューである、切り立て生ハムからスタート。 合わせるフルーツは季節によって変化しますが、この日は赤肉のメロンが登場しました。 メロンの甘味によって生ハムの旨味が際立ち、口の中で溶けるように旨味が広がっていく至高の一品。 スライサーで切り立ての生ハムを、これだけの量で頂けるのは嬉しい限りです。
香ばしい
+3フグ白子とカリフラワーのクリームグラタン
フグ白子とカリフラワーのクリームグラタンは、個人的にこの日1番好みだったお料理。 トロトロのフグの白子に、シャキシャキ感のあるカリフラワーが合わさり、食感のコントラストも生まれている一品となります。 出汁がしっかりと効いた濃厚なグラタンは、白ワインとの相性が抜群で、ボリュームがありながらもあっという間に完食してしまいました。
クリーミー
+4鴨もも肉のカスレ
4,900円メインは鴨もも肉を使ったカスレが登場。 優しい甘味のある白インゲン豆を、たっぷりのお肉と煮込んだ、これぞビストロの真骨頂とも言うべき豪快なお料理です。 鴨もも肉はコンフィとして使われ、驚くほどトロトロの食感を味わう事ができ、手間暇かけて作られていることが伝わってきます。 こちらもボリュームが素晴らしく、食べ応えのある最高の一品です。
濃い味
+3ホワイトアスパラの温製サラダ
量が多め
香ばしい
このユーザーの他の口コミ
油そば日本油党 渋谷総本部
■アクセス JR線・渋谷駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でディナー ■概要 渋谷センター街の中心部にお店を構える油そば専門店。 新宿に本店を構える人気店「はやし田」が新業態としてオープンしたお店であり、オリジナリティが高い混ぜそばをリーズナブルに食べられることで、人気となっているお店です。 ■メニュー 油そばはベーシックなもの、ブラックジャンク油そば、釜玉油そば、たらこバター釜玉油そばの4種類が基本メニュー。 トッピングもユニークなものが多く、チャーシューやメンマといった定番ものから、青唐オイルのような変わり種まで取り揃えてあります。 この日はブラックジャンク油そばの大盛り（900円）に、からしマヨネーズ（50円）、青唐オイル（150円）をプラスしてオーダーしました。 ■感想 渋谷を歩いていた際に見慣れない油そば屋さんを見つけ、調べたところ個人的に好きな「はやし田」さんの新業態ということを知り、飛び込み訪問してみました。 次回は普通の油そばをオーダーし、色々なアレンジを楽しみたいと思います。 ご馳走様でした。
個室居酒屋 仙台牛タンと酒 くろや 浜松町店
■アクセス 都営大江戸線・大門駅より徒歩1分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 野村不動産グループが手掛ける飲食店ビル、GEMS浜松町に2023年3月にオープンした居酒屋。 個室完備・喫煙可の店内で、熟成牛タンや鮮魚を使ったお料理をゆったりと楽しめるお店です。 ■メニュー お店の名物は炭火でじっくりと炙った熟成牛タン。 馬刺しやお刺身などにも力を入れており、お酒と一緒に楽しむことが出来ます。 この日はアラカルトで下記のお料理を頂きました。 ・炭火焼き熟成牛タン ・牛タンタタキ ・カンパチのお刺身 ・馬刺し三点盛り ・ホタテの海苔巻き ・とり天 ・山形名物だしやっこ ・山形名物玉こんにゃく ・比内地鶏のラーメン ■感想 浜松町・大門エリアで個室のあるお店を探しており、ヒットしたのがこちらのお店。 GEMSに入っている飲食店はどれもハズレがないため、安心してお伺いしました。 席は半個室となっており、大門駅すぐの好立地ながら、ゆったりと楽しめるところが貴重。 個室でお料理も美味しい居酒屋として、これから重宝しそうなお店です。 ご馳走様でした。
bistro周
■アクセス 東京メトロ日比谷線・人形町駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とランチ ■概要 日本橋堀留町の閑静なエリアにあるビストロ。 ビルの地下にお店を構えており、隠れ家のような雰囲気の中でゆったりと洋食を楽しむことが出来るお店です。 ■メニュー ランチでは名物のまんまるハンバーグを色々なソースで頂く事が出来ます。 お店イチオシの木の子クリームソースの他に、デミグラスや塩バーグなど合計4パターンがラインナップ。 この日は初めてだったので、オススメにしたがって木の子クリームソース（1,100円）をオーダーしました。 ■感想 友人とランチのお店を探して人形町を散歩している際、隠れ家風のお店構えが気になってお伺いしたこちらのお店。 穏やかな雰囲気のシェフが切り盛りされており、街に根付いたビストロという印象を受けます。 気軽に美味しいハンバーグが楽しめる、いいお店でした。 ご馳走様でした。