湘南クリエイティブガトー 葦 横浜CIAL店

カカオの実

二月頃期間限定のカカオの実。ふっくら軽い食感の生地の中にチョコレートガナッシュが入っています。チョコブッセの小さい版をイメージして書いましたが割とガナッシュが硬め？で重量感があります。