rating:3.53.5
日本橋エリアを中心に店舗をもつ穴子料理専門店
2023.02訪問🍳 単品料理が中心
口コミ詳細
参のせ
2,818円rating:4.04.0
ふっくら食感の煮上げスタイル、香ばしい焼き上げスタイルの両方を堪能できる。まずはそのまま食べて、薬味をのせたり、お茶漬けにしたりと味変して楽しむ。タレは少し甘めで、穴子とご飯間には大葉と海苔が隠れていて、これがまた良いアクセント
お通し
364円rating:4.04.0
日本橋エリアを中心に店舗をもつ穴子料理専門店
2023.02訪問ふっくら食感の煮上げスタイル、香ばしい焼き上げスタイルの両方を堪能できる。まずはそのまま食べて、薬味をのせたり、お茶漬けにしたりと味変して楽しむ。タレは少し甘めで、穴子とご飯間には大葉と海苔が隠れていて、これがまた良いアクセント