スープは濃厚クリーミーでポタージュスープのよう。 麺は現すのが難しいおそらくオリジナルのもの。 鶏か豚か選べるチャーシューはしっかり。 シナチク替わりの筍は焼き目がついており、こりこりの食感が楽しい。 全部飲み干せる美味しさでした。
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