宮城野区榴岡エリア。仙台駅東口から歩いて10分程度の場所です。 仙台にはラーメン百名店が1店舗しか無く、昔はラーメン好きの間では私も含め評判はよろしくありませんでした。 訪問済み以外の人気店を探すと、此方のお店が1番興味があり訪問しました。 此方のお店で是非とも仙台のラーメンの素晴らしさを体感させて頂きたいと思います(^^) 外観からお洒落♪中に入るともっとお洒落♪ 此れはお酒も飲みやすい雰囲気！！ オーダーは、 ◆ミニ・しお 【スープ】 鶏と貝出汁とイエローソルトのあっさりスープと書かれてます。 あれれ。香りはとにかく小麦の香りが非常に強く、粉落とさないで茹でているのかな。 スープを頂くと、ガツンと塩味が強い！塩も出汁も強いですね～。 イエローソルトも入れ過ぎるとこんなになるのでしょうか。 貝の旨みを期待しましたが、塩味が強いのもあり、貝の旨みは希薄のように思います。海老の風味も邪魔している。 鶏は強くなく、おとなしめ。 私には統一感は無いバラバラのスープに感じました。 高評価を着けている人も多くおりますので、たまたま塩が入りすぎたか、出来が悪かった可能性があります。 【麺】 驚くほどの香り！！店内に石臼製粉機がありましたが、石臼を使うとこんなに小麦の香りがでるのでしょうか！ 今までのトップ3に入る。3/5000です。 加水率はやや低めの31%前後でしょうか。※体感で 中細の緩い縮れ麺でスープもすくい、啜り心地や喉越しも極上です。 小麦の味も強く、驚くほどの麺でした(^^) チャーシューは味付け濃いめ、メンマも濃いめ、全体的にあっさりとは真逆ですね。 【総評】 全然違良いコメントが出来ませんでしたが、此方の香り高い麺で、水で締めたつけ麺を食べてみたいです。 この麺のために、いつか再訪したいと思います。 ご馳走様でした♪
2023.06訪問🎩 高級感がある
+4口コミ詳細
塩ラーメン ミニ
730円名物メニュー
濃い味
このユーザーの他の口コミ
チャーリー
白石区東札幌エリア。人気のパン屋さんに訪問です！ 土曜とは云え、開店直後から待ちが出るほどの人気ぶり。 店内に入り商品を見ると、こりゃ〜人気出ますわ！ 人気トップ5が表の看板にありましたが、それ以外のメニューのスイーツパン、惣菜パンがかなり美味しそうなのです。 此方のお店は若い女性スタッフさんの接客も素晴らしく、見る楽しさ、選ぶ楽しさ、訪問する楽しさ、パーフェクト❗ 購入したのがベスト5のうち4種類❗ ◆とろ〜りカレーパン スパイス感もありながら辛くもなく大人からこどもまで楽しめます。カレールーは残念ながら少なめ。 パン生地が美味。 ◆メロンパン 耳がサクサクで大変美味。お勧めです♪ ◆バターソルト ほんのり優しいバター。生地も甘みは普通で塩の塩味だけ強めに感じます。 ◆みかんアンパン 某チェーン店のみかんアンパンで嫌いになりそうだったが、こちらの商品は大変美味。お勧めです♪ 【総評】 次回は見た目で美味しそうなパンを購入したいと思います。今回全く映え無かった(汗) ご馳走様でした♪
炭火焼肉ぐら 仙台朝市駅前店
青葉区、仙台朝市エリア。焼肉百名店常連の此方のお店。 電話予約にて席を確保。店内は平日ですが満席！ こりゃあ期待出来るべ！ ドリンクはそこそこ良いお値段ですが、肉はお値段以上です。 オーダーは、 ◆ぐらの牛タン(2508円) 一頭からニ人前しか取れない『芯タン』を使用。 仙台の牛タン屋さんは、ド～ンとでっかい切り分ける前の牛タンがお店でよく見かけますが、こんなに極厚カットでは提供されません。 迫力満点！炭だけで焼くのが勿体ない気がしちゃいます〜。 取り敢えず焼くべし焼くべし。ハサミを使い自分でカットして頂きます。 このサクサクの歯応えは仙台の牛タン！ (仙台牛とは言ってませんw) (ﾟдﾟ)ｳﾏｰィ!! 此れは観光客ウケしますね〜♪ ◆厳選黒毛和牛カルビ(1628円) 結構な厚みのあるカルビが、何と10切れ！凄いボリューム！ つけダレが普通の砂糖醤油でしたが、コチュジャンと、おろしニンニクを入れてマイウ〜です！ 一般的な上カルビ〜特上カルビのクオリティーですが、極厚シリーズでは無くても厚切りで食べ応え十分。 不覚にも肉二人前でお腹いっぱいになってしまいました。 ◆梅なんこつ(528円) 昔、仙台にいた時、寿司屋さんやお酒を提供するお店でよく頂きました。 一時期何かしら鮫ばっかり食べてた気がします(笑) 少量のゴマ油と酸味の強い梅干しがコリコリの軟骨とよく合います。大変美味でした♪ ◆お通し330円☓2人前 量は少ないが美味しい枝豆でした。 【総評】 ハイボールなども美味しく、ハズレ無しのお店でした。 肉のボリュームと、肉のコスパに驚かされるお店です。 お腹キツくてホヤのチャンジャとか食べたいものありましたが、また次回と云う事で！ 美味しかったです！ご馳走様でした♪♪
カフェ スイッチ
白石区東札幌エリア。駐車場は1台分あります。 朝9時から営業。特にモーニングメニューはありませんが、此処は旨い珈琲を飲みに来るお店。 珈琲は人それぞれ好みがあると思うが、此方のお店は深煎りの珈琲が多いです。 店内の撮影は、意外にシャイな方なので、店主に許可をとったほうが良さげ(^^) 店内はスタイリッシュで、清潔感のある空間。 メニューを見ると、シティ〜フレンチローストまでの中深煎り〜深煎りばかり❗ 頂く前から旨そうなオーラがビシバシ伝わってきます。 自家焙煎で深煎りが多いせいか、マスターの肌の色まで素敵な深煎りです(^^)♪ オーダーは、 ◆ブレンド ブラジル(450円) 珍しい真空マグカップ。たまには武骨な雰囲気も良いものです♪ なかなかの香り。フレンチローストらしい苦味ですが、雑味が無くクリアな味わい。味も濃く私にドンピシャ❗ 後半、僅かな酸味が鼻から抜けるのを感じ、トータルバランスの良さも感じられました。 量も多めでコスパは非常に良い❗ ◆カヌレ(350円) 私とマスター、おっさん二人でカヌレの話で盛り上がります(笑) カヌレは、ラム酒を使わないタイプで、子供にも食べれるようにとの事で店主の優しさを感じます。 外カリッ、中フワ系で、大変失礼ですが、意外と良く出来てます(笑) 【総評】 リピート確定で好みのお店でした❗近所にあったらもっと嬉しく思うお店。 豆の販売もされています❗興味がある方は是非❗ ご馳走様でした♪♪
