鶏Soba 座銀 本店

鶏soba（大）

まずビジュアルが美しく、高級感を演出しています。 特にごぼうが見た目を数段よく見せています。 そして，肝心のお味ですが、エスプーマされたスープが麺に絡むとともに、なんとも言えない口当たりを実現しており、完成度の高さを感じました。