阪神本線 姫島駅からすぐのところにある 中華そば 紆折さん 紆余曲折から名付けられた店名ですが、開店までに紆余曲折あったのかは分かりません(笑) こちらの店主の凄いところは、ラーメン屋さんに勉強しに行ってなくて独学で作り方を学んだ事 いくらネット社会とは言え感覚はネットからは教えて貰えないですもんね〜
2023.07訪問🧍 おひとりさま向き
+5口コミ詳細
肉増し醤油
1,000円阪神本線 姫島駅からすぐの場所にある ［中華そば紆折］さん お昼時を外したのでスムーズに入店 L字のカウンター席の左端に着席し 『醤油』"肉増し"を頂きました。 待ってる間に次から次へと来客 さすがの人気ぶりですね〜 そうしてる間に着丼 綺麗な麺線にテンション上がる〜‼️‼️ "はるゆたか"と"三重県産あやひかり"をブレンドした自家製麺 艶やかでつるりとしなやかな喉越しが絶妙✨ 三重県尾鷲市産の天然水と国産の鶏ガラと鶏肉から取ったスープに、広島県産の三年仕込みの杉桶熟成生醤油を使用し 広島県産の生揚げ醤油をブレンド(お店HP引用)したスープは じんわりと染み渡る旨味とコクがあります。 注文の度にスライスされてバーナーで炙られるチャーシューはしっとりと柔らかく 炙られた香ばしさと肉の旨みが口いっぱいに広がります😋 めちゃくちゃ美味しいから肉増しはマスト‼️ そしてこのラーメンを作るに当たって 全て独学と言うから凄い‼️‼️ 最近はYouTubeが師匠と言う方も増えて来ましたね〜 見た目もお味も整ったラーメン🍜 是非食べてみてね〜 とっても美味しかったです ご馳走様でした
さっぱり
+5このユーザーの他の口コミ
田村食堂
凄い肉厚なのにびっくりするくらい柔らかくてめっちゃ美味しい‼️ 長野県伊那市にある［田村食堂］さん 『厳選霜降りソースかつ丼』1900円を頂きました ごはんの上に千切りのキャベツとしっかりとソースの絡んだ肉厚のトンカツ わんぱくにかぶりつくと、こんなに肉厚なのにびっくりするくらい柔らかくてめっちゃ美味しい😍💕💕💕 ちょっと甘めの濃厚ソースと霜降りの脂の甘さが絶妙に合いますね〜✨✨✨ ボリュームも凄くて食べ終えたら腹パン‼️ 大満足のソースカツ丼でしたよ〜 伊那市に行く事があれば絶対行くべきお店 とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→@k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 田村食堂 📍長野県伊那市伊那西町下春日町5011-1 【営業時間】 [火〜日] 11:00〜14:00 17:00〜21:30 月曜定休 【お店のアカウント】 @tamurashokudou ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #田村食堂 #伊那市 #厳選霜降りソースかつ丼 #伊那グルメ #伊那ディナー #伊那カツ #長野グルメ #長野ディナー #長野カツ丼
ヨコクラうどん
高松市にあるヨコクラうどんさん 幕末に創業され、100年を超える歴史のあるお店で 讃岐に現存するうどん屋さんでは最古となるそうです。 今の店主さんでなんと5代目‼️ 店舗も当時よりどんどん大きくなって敷地も広いです。 完全セルフスタイルでうどんは自分で温めます。
麺房 鶏くらふと
大阪メトロ 御堂筋線の服部緑地駅近くに 8月4日オープンされた 鶏くらふと さん 店主のごりちゃんは 元、東淀川区にある縁乃助商店などの店長を長く経験され その母体の会社である縁joy Familyでは多数の店舗の立ち上げやイベントを経験して来た実績のある人 満を持しての独立となりました‼️ 楽しみで仕方ないですね✨