山口県にある沖縄料理店で1番のお気に入りのお店꒰(՞..◜ヮ◝..՞)꒱ 沖縄出身の方と沖縄で修行した方のお店なので、味つけもクオリティも本場と遜色ありません✨ #沖縄そば 770円 #もずく酢 #島らっきょうの塩漬け #グルクンの唐揚げ 沖縄そばのスープは豚骨×鰹節のWスープ！ 鰹の旨味を立たせて、豚骨は下支え。 王道のスープで安心安定の美味しさ😍 麺は与那原っぽい太めの平打ち麺！ 独特の歯切れとコシがザ・沖縄そば❣️ 自家製のコーレグースを掛けると香りが良くなって更に美味✨ 島らっきょうともずく酢、グルクンの唐揚げも毎回頼む鉄板メニュー！ グルクンは骨も頭も全部食べれて最高に美味しいです😍 帰りに子どもたちは金楚糕（ちんすこう）を貰っていました！ お座敷もあるのでファミリーでも嬉しいお店です✨ ご馳走さまでした！
2023.07訪問口コミ詳細
沖縄そば
770円沖縄で食べるのと遜色無いクオリティ
このユーザーの他の口コミ
上善庵
売り切れ必至の山口市の人気そば店✨ この日は12時30分の到着でラス2のギリギリでした！ 高級感のある和モダンな店内はカウンターとテーブル席のみ。 #冷やし山かけ 1,600円 #かけそば 900円 #ぶっかけ 1,700円 #大盛り ＋300円 #せいろそば 900円 入店時は満席だったので名簿に記帳、順番が来るまで車で待つシステム。 順番がくるとお店から電話で呼び出しがあります📲 30分ほど待って着席できました！ この日は鴨系がお休みだったので、未食のメニューを中心にオーダー。 東京は浅草で修行したという大将の手打ち蕎麦は喉越しと風味が良くて美味しいです😋 おつゆは鰹節の出汁感がたっぷりでこちらも美味❣️ とろろも上質で夏場に嬉しいトッピングですね！ 「ぶっかけ」も初めてオーダー☝️ 味噌ダレを自分で作りぶっかけるスタイルが面白いです。 トッピングに大根のツマがあるのも面白い😋 最後の蕎麦湯まで堪能して大満足でした✨ また鴨メニューが復活したら再訪したいです！ ご馳走さまでした！
ぶっとび亭
煮干しの旨味と頭骨の旨味、鶏油に加えて豚の風味が加わってあっさりだけどコク深いスープに仕上がっています✨ #特製中華そば 1,300円 今週の木曜日でお休みに入るぶっとび亭。 6月リニューアルされた中華そば。 煮干し×豚骨のブレンドスープと木嶋製麺所の中太麺はどこか懐かしく美味しいラーメンです😋 煮干しの旨味と頭骨の旨味、鶏油に加えて豚の風味が加わってあっさりだけどコク深いスープに仕上がっています✨ 深みがあるのでどんどん飲んでしまうスープです😋 もちっとした歯切れの存在感のある中太麺はつけ麺でも美味しかったですが、ラーメンでも美味しい✨ スチコンで焼き上げられるチャーシューはロース肉と逆巻きのバラ肉の2種類！ タケマンの高級メンマは味染み、香り、食感ともに最高です😍 どことなく「ちゃん系」を彷彿とさせる印象のラーメンで、おにぎりとの相性も良かったです！ 麺量が普通で200gと他のお店の大盛りレベルでボリュームがあるのでお腹いっぱいになりました！ 今週は何回いけるのか、最後に何を食べようか悩みます🥹 ご馳走さまでした！
麺家 你好
美祢市の人気中華料理店。地元の方に愛されるお店でどの料理も手作り＆味付けが良く美味しい！しかも安くてボリュームもGOOD #エビミソタンメン 900円 #天津飯 800円 #麻婆豆腐 900円 #五目おこげ 980円 とあるスポットに蛍を見に行く途中、 久しぶりに你好さんへ✨ いつも頼む名物の五目おこげ、麻婆豆腐に加えて、初めてエビミソタンメンと天津飯をオーダー！ 手際良く調理され、待つこと数分で着丼です。 エビミソタンメンは味噌ベースかと思いきや、塩味のタンメンにエビミソのタレが付いているタイプ🦐 塩のあっさりスープに、海老の風味弾ける香ばしいタレがコクを与えて美味しい😋 餡には野菜だけでなく海老もたっぷり入っていて豪華✨ スープや餡との絡みの良い細めのストレート麺も美味しい！ 天津飯は卵がふわふわで絶品❣️ 麻婆豆腐は白米との相性が良く、ラーメンにかけて麻婆ラーメンにしても美味しい😍 看板メニューの五目おこげも香ばしくて相変わらず絶品❣️ これだけ食べて4,000円もしないコスパの良さも凄いです！ 次回はザーサイのラーメンをたべてみたいと思います。 ご馳走さまでした！